Горячие бутерброды. Закуски к Новогоднему столу 2018

Гости на пороге, а вы буквально валитесь с ног, и в доме нет ничего готового – знакомая ситуация? Тогда вам пригодятся такие рецепты, как: картофельные драники, горячие бутерброды в духовке и бутерброды со шпротами.

Кстати, горячие бутерброды на скорую руку на сковороде неплохо смотрятся и на торжественном столе, да и на завтрак лучше скушать горячие бутерброды с сыром и помидорами, если нет времени на что-то более существенное! А на обед уже подать форель в духовке или другую вкусняшку. А на ужин можно снова сделать горячие бутерброды с сыром, с помидорами на сковороде или чуть более простые горячие бутерброды из лаваша.

Не стоит полагать, что горячие бутерброды с колбасой сыром и помидорами – рецепты, достойные только начинающих хозяек! Если чуть поколдовать, можно удивить кушаньем настоящего гурмана, а уж вкусные горячие бутерброды праздничные точно произведут фурор. А теперь чуть ближе к рецептам и знанию, как делать горячие бутерброды без сыра и с сыром.

к содержанию ↑

Горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами на сковороде

Не работает духовка и микроволновка – есть сковорода. Вкусные горячие бутерброды с сыром, с колбасой и помидорами приготовятся буквально сами. Что нужно:

• 4 ломтя белого хлеба;
• 1 спелый томат;
• 150 гр. колбасы;
• 150 гр. тертого сыра;
• Специи, майонез – по вкусу.

Горячие бутерброды – рецепты для всех и каждого. Нет желания кушать колбасу, делайте постные бутерброды горячие, рецепты с фото которых можно найти на сайте. Но сегодня лучше приготовить горячие бутерброды с колбасой, сдобрив их томатом и сыром! Как приготовить горячие бутерброды с сыром с помидорами на сковороде:

1. Нарезать колбасные продукты (можно брать ветчину) тонкими полосками;
2. Томат помыть, протереть на мелкой терке, смешать с щепоткой перца, каплей майонеза и частью сыра;
3. На хлеб намазать часть томатного соуса, накрыть полосками колбасы, еще немного соуса сверху и посыпать тертым сыром;
4. Выложить на сковороду, чуть смазанную маслом, держать под крышкой на среднем огне примерно 5 минут.

Подавать горячие бутерброды, рецепты с фото на сковороде которых так аппетитны, лучше на листьях зеленого салата. Как видите, нет проблем для того, чтобы сделать горячие бутерброды с колбасой, сыром и помидорами на сковороде! Кстати, нет обычного твердого сыра, не беда – горячие бутерброды с плавленым сыром ничуть не хуже. А вот как можно сделать горячие бутерброды с плавленым сыром, на сковороде с колбасой и помидорами:

1. Колбаску нарезать ломтиками;
2. Сковороду прогреть с маслом, обжарить ломти хлеба с одной стороны;
3. На прогретую сторону намазать каплю майонеза, сверху колбаса, ломтик томата и тертый плавленый сыр;
4. Выложить снова на сковородку (непрогретой стороной) и жарить под крышкой минуты 3.

Кстати, если в сырок выдавить зубчик чеснока, будет намного вкуснее! Теперь увидев приготовленные на сковороде горячие бутерброды рецепты с фото, вы с легкостью сможете повторить и угощаться своими шедеврами.

к содержанию ↑

Горячие бутерброды с яйцом и колбасой: всегда аппетитно

Достаточно простые горячие бутерброды с яйцом могут достойно «представлять» вас на любом торжестве. Если сделать горячие бутерброды с яйцом, с колбасой и сыром на сковороде на праздничный стол, рецепты которых изысканно смотрятся в оригинальной подаче, то кушанье не оставит никого равнодушными. Попробуйте новый вариант, как делать горячие бутерброды с яйцом и колбасой на сковороде и вы убедитесь, что такие бутерброды горячие, рецепты с фото которых не стыдно показать друзьям – это не только вкусно, но и просто!

Что потребуется:

• 4 ломтя вареной колбасы;
• 4 ломтя батона белого вчерашнего;
• 4 сырых куриных яйца (некрупных);
• 1/2 ст. тертого сыра;
• Специи – по вкусу;
• Масло для жарки

Итак, бутерброды на праздничный стол, фото и рецепты горячие и оригинальные, как делать:

1. Чтобы горячие бутерброды с колбасой и сыром с яйцом были красивыми и точно походили на горячие бутерброды на праздничный стол с фото которых будет приятно знакомиться, необходима именно вареная колбаса, хорошо накаленная сковорода с маслом, немного терпения и скорость.
2. На ломтях батона вырезать середину небольшого диаметра (примерно с 5 рублевую монету), обжарить ломти с обеих сторон – отложить в сторону;
3. Яйца взбить с щепоткой соли, перца, можно добавить крошки вырезанного хлеба – делать каждое яйцо отдельно! В своей посуде и не смешивать;
4. На сковороде быстро обжарить ломти колбасы, чтобы они образовали чашечку;
5. Теперь на сковородку выложить хлеб, на него «вставить» чашечку из колбаски и залить внутрь углубления взбитое яйцо, присыпать сыром;
6. Накрыть сковороду крышкой и томить на среднем огне до выпекания яичной смеси.

Как видите, такие горячие бутерброды с яйцом и сыром праздничные, готовить просто! Хочется разнообразия, пусть будут горячие бутерброды на праздничный стол с фото, рецепты которых изменены. Например, яйцо можно вылить целиком и не взбалтывать, а добавив к яичной смеси немного нарезанного томата, зелени или оливку, получите совсем другой вкус. Помните, любые горячие бутерброды, фото и рецепты можно повторить, было бы немного терпения и желание! Например, отменное сочетание картошки и колбасы тоже имеет право быть в одной закуске.

к содержанию ↑

Бутерброды с картошкой и колбасой: дети будут рады

Видели картофельные горячие бутерброды, фото заинтересовало и хотите приготовить такие дома? Нет проблем, горячие бутерброды с картошкой – рецепт, допускающий самые разные варианты добавок и наполнений. Попробуйте горячие бутерброды с картошкой и колбасой без сыра, ингредиенты:

• 2 клубня картофеля;
• 2 сосиски или 200 гр. колбасы;
• 1 куриное сырое яйцо;
• Специи, зелень – по вкусу;
• Масло для готовки.

Сделать горячие бутерброды с картошкой можно из пюре: смешать с майонезом, положить на батон и быстро запечь. Но это же не так вкусно, как горячие бутерброды с картошкой и колбасой, фото которых так манит своей аппетитностью! Как сделать горячие бутерброды на сковороде:

1. Очистить картошку и натереть ее на терке;
2. Также натереть колбаску или сосиски (если чуть подморозить продукт, трется изумительно);
3. Смешать все с яйцом, добавить нарубленной зелени, чуть специй и выложить на ломти хлеба;
4. Сковороду прогреть с маслом и немного ловкости рук: уложить намазанной стороной на сковороду;
5. Через 3 минуты аккуратно проверить готовность картошки, подцепить бутерброд лопаткой и перевернуть – это легко и просто, если достаточно масла для жарки;
6. Прогреть кушанье под крышкой еще 2-3 минутки и можно подавать отменные горячие бутерброды с картошкой на сковороде.

Получаются очень вкусные горячие бутерброды, рецепты с фото которых можно показывать всем друзьям, а заодно еще раз приготовить горячие бутерброды с картошкой на сковороде и угостить знакомых.

к содержанию ↑

Горячие бутерброды на скорую руку – можно быстро накормить всю семью

Что сделать на завтрак или поздний ужин? Конечно вкусные горячие бутерброды на скорую руку на сковороде, рецепты с фото мы вам подскажем! Итак, самые доступные ингредиенты и вариант, как приготовить горячие бутерброды быстро и недорого:

• 1 батон белого хлеба вчерашний;
• 150 гр. масла сливочного;
• 1 пучок свежей зелени;
• 1 зубчик чеснока;
• 150 гр. тертого сыра (можно плавленый сырок);
• 100 гр. колбасы, мяса (любого вареного или жаренного);
• Специи – по вкусу.

Быстрые горячие бутерброды готовятся буквально за 10 минут, пока вы умываетесь и совсем не нужно стоять радом с плитой. Кстати, горячие бутерброды на скорую руку можно делать в микроволновке, духовке или на сковороде, выбирайте сами. Как сделать горячие бутерброды в духовке или микроволновке:

1. Масло достать из морозилки, пусть отойдет и станет мягким;
2. Нарезать зелень, пропустить чеснок через пресс, смешать с мягким маслом;
3. Порубить кубиками мясо или колбасу;
4. На батон намазать масляную массу (можно без чеснока), затем мясо и присыпать сыром. Не забывайте про специи, их нужно немного;
5. Горячие бутерброды на завтрак или ужин поставить в микроволновку на 2 минуты или в духовой шкаф (180 С) до оплавления сыра.

А чтобы сделать быстрые горячие бутерброды на сковороде, нужно лишь изменить последнее действие: уложить на разогретую с маслом сковородку кушанья начинкой вниз, пожарить 3 минуты и лопаткой перевернуть (переворачивается идеально, если масла для жарки достаточно), прогреть еще 2 минуты и подавать вкусные горячие бутерброды на завтрак!

Рецептуру можно и нужно менять, добавляя то, что у вас есть дома: картофельное пюре, нарезанный помидор, рыбку из консервов или что-то еще.

Вкусные горячие бутерброды на праздничный стол

Хлеб, масло, колбаса, затейливо уложенная – готовы бутерброды на праздничный стол, а фото и рецепты горячие – это же намного вкуснее! Попробуйте такой вариант:

• 4 ломтя белого батона;
• 4 ломтя черного батона;
• 150 гр. мягкого сливочного масла;
• 150 гр. ветчины или копченой колбасы;
• 100 гр. мягкого сливочного сыра;
• 1/2 ст. тертого твердого сыра;
• Специи, зелень и оливки для украшения.

Чтобы сделать вкусно и красиво, нужно вот что:

1. Смешать мелко порубленную зелень с мягким сыром (частью) и маслом;
2. Густо намазать ломти хлеба;
3. Соединить ломти в шахматном порядке и дать как следует маслу застыть;
4. Порубить ветчину и смешать с остатками сливочного сыра, добавить специи;
5. Нарезать застывшую «буханочку» так, чтобы на одном бутерброде был и черный и белый хлеб;
6. Уложить колбасно-сырную смесь, посыпать тертым сыром и запечь.

Украсить оливками, зеленью. Запекать лучше всего в духовом шкафу или микроволновке, но можно и на сковороде: уложить в прогретое масло бутерброд начинкой вниз, жарить быстро на очень сильном огне с обеих сторон (чтобы бутерброд не развалился).  Разнообразить вкусные горячие бутерброды праздничные можно рубленым соленым огурцом, томатом или жареным мясом.

к содержанию ↑

Простые горячие бутерброды с сайрой: вам понравится рецепт

Проще нашего варианта приготовления нет ничего! Нужно взять:

• 1 банку сайры в масле;
• 1 вареное куриное яйцо;
• 1 ч. л. майонеза;
• 100 гр. тертого сыра (можно плавленый);
• Хлеб, специи, масло для жарки.

Готовить горячие бутерброды с сайрой будем на сковороде:

1. Рыбу отцедить от масла, размять вилкой;
2. Натереть яйцо на терке, вмешать вместе с майонезом в рыбу;
3. Намазать хлеб вкусным фаршем и посыпать сыром.

На прогретую с маслом сковородку уложить хлеб начинкой вниз, обжарить 2 минуты, перевернуть и доготовить еще минутку. Можно подавать простые и сытные горячие бутерброды с сайрой!

к содержанию ↑

Горячие бутерброды с фаршем: всегда отменный вкус

Если остался готовый фарш или хочется чего-то новенького на званый ужин, делайте горячие бутерброды с фаршем. Ингредиенты:

• 2 ломтика хлеба:
• 50 гр. масла сливочного мягкого;
• 100 гр. готового жаренного фарша с луком и специями;
• 1/2 помидора;
• 2 ломтика сыра или 100 гр. тертого сыра;
• Масло для жарки.

Всегда и всюду этот рецепт вызывает восторг своей простотой:

1. На хлеб помазать немного масла;
2. Уложить на масло ровным слоем фарш (если фарш сочный, масло не нужно);
3. Сверху пару ломтиков помидор;
4. Накрыть или засыпать сыром;
5. Обжарить в сковороде с маслом сначала сторону с фаршем (2 минуты), затем перевернуть и обжарить другую сторону.

Вот такие простые, но очень вкусные горячие бутерброды с фаршем! Если украсить кушанье зеленью, оливками, маслинами, то будет еще и очень изысканно.

к содержанию ↑

Горячие бутерброды с грибами: всем, кто следит за фигурой

Горячие бутерброды с грибами хороши как для праздников, так и для будней. Хотите немного похудеть, берите на заметку этот рецепт:

• 150 гр. свежих шампиньонов;
• 2 ломтя цельнозернового хлеба;
• 150 гр. нежирного творога;
• 1 маленький пучок свежей зелени;
• 1 ч. л. йогурта без добавок;
• Специи.

Основное требование – минимум калорий, поэтому все делаем быстро и практически без масла:

1. Творог протереть через сито и смешать с мелконарубленной зеленью, йогуртом, специями;
2. Грибы нашинковать пластинками;
3. На ломоть хлеба намазать творожную массу, положить сверху грибы.

А теперь либо убрать кушанье в микроволновку (на 2 минуты), разогретую духовку (на 5-7 минут) или обжарить на почти сухой сковороде – выбирайте сами. Кстати, на сковороде кушанье лучше греть под крышкой на среднем огне минут 5, а не жарить. И уже скоро ваши аппетитные горячие бутерброды с грибами будут готовы, можно кушать. Ну а если хочется посытнее, то добавьте в рецепт масло (на хлеб), сыр (посыпать сверху), ломтики ветчины или куриное жареное мясо – это будут горячие бутерброды с грибами праздничные.

к содержанию ↑

Бутерброды из лаваша на скорую руку

Готовить из лаваша – удовольствие для всех! Не надо ничего придумывать, нужно только один раз попробовать горячие бутерброды из лаваша и вы покоритесь этим вкусом. А вот вариант на завтрак:

• 1 большой тонкий лаваш;
• 150 гр. жирного тертого сыра;
• 1 маленький пучок зелени;
• 1 куриное сырое яйцо;
• Соль, специи, масло для жарки.
• Все делается моментально:

1. Лаваш разрезать на ленты (получится 4 штуки);
2. Сыр смешать с нарубленной зеленью;
3. Намазать сырную массу на лаваш, завернуть конвертом, обвалять во взбитом яйце и пожарить с обеих сторон на сковороде с маслом до хрустящей корочки.

Все! У вас готовы отменные горячие бутерброды из лаваша и можно сытно, с аппетитом перекусить! Готовьте с удовольствием и приятных кулинарных впечатлений.