Каша из тыквы в скороварке

Приусадебный участок

Каша из тыквы с пшеном в мультиварке-скороварке.

Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru

Приготовленное блюдо каша из тыквы с пшеном в мультиварке-скороварке по этому рецепту сделает ваш стол разнообразнее. С приобретением мультиварки нам не потребуется долго возиться в кухне, останется время и для себя любимых.

Продолжаю делиться рецептами, в которых присутствует тыква. Сегодня на полдник я приготовила очень вкусную кашу. Блюда варятся в мультиварке — скороварке в разы быстрее, да к тому же вкус блюд, как из русской печи. Каша получилась, также как и с рисом, бесподобно вкусная.

к содержанию ↑

Вкусная каша из тыквы с пшеном в мультиварке-скороварке

• тыква – 1,5 кг,
• пшено – 1 стакан,
• корица – 1 чайная ложка,
• молоко – 2 стакана,
• воды – 1 стакан,
• масло сливочное – 100 г,
• изюм – 100 г.

Способ приготовления: тыкву моем чистим, нарезаем кубиками средней величины и складываем в смазанную маслом чашу мультиварки.

Пшено тщательно промываем в нескольких водах, заливаем крутым кипятком, для удаления горечи, и высыпаем в чашу.

Изюм промываем, затем замачиваем минут на 5 в кипятке, хорошо промываем и отправляем в чашу.

Добавляем масло, корицу осторожно перемешиваем, добавляем молоко и воду. Сахар в кашу я не добавляю, потому что тыква очень сладкая.

Закрываем нашу крышку, клапан ставим в положение » Закрыт».Таймер на 25 минут. По истечении времени, выпускаем пар, открываем крышку.

Каша из тыквы с пшеном в мультиварке-скороварке готова. Да чуть не забыла, если все- таки у вас тыква не очень сладкая, то при подаче на стол можно добавить ложку меда.

This entry was posted on Четверг, Октябрь 31st, 2013 at 7:03 пп and is filled under: Мультиварка

[neutral title=”Каша из тыквы с пшеном в мультиварке-скороварке”]
Приусадебный участок Каша из тыквы с пшеном в мультиварке-скороварке. Доброго дня или вечера дорогие читатели greenparadise2.ru Приготовленное блюдо каша из тыквы с пшеном в

Источник: greenparadise2.ru

[/neutral]

к содержанию ↑

Кулинарный форум мука

Каша тыквенная в скороварке Brand

• Нравится
• Не нравится

Twist 12 Окт 2014

тыква очищенная 700-800 г

рис “Жасмин” 0,5 мультистакана

корица, ваниль по 0,5 ч л

молоко 3 мультистакана

сливочное и растительное

масло для обжаривания

1. Тыкву порезать кубиками, скласть в чашу, влить 2-3 ст. л растительного масла и добавить 20-30 г сливочного. Включить программу “Жарка” и. периодически помешивая слегка припустить тыкву (до момента изменения цвета). Это занимает минут 6-8, поэтому программу “Жарка” сбросить.

2. Добавить к припущенной тыкве все оставшиеся ингредиенты, влить молоко и включить программу “Молочная каша”.

Через 15 минут вкусная и полезная каша готова.

У меня в семье любят в такой каше много тыквы. Но если вы любите кашу в пропорции 50:50, то на это же кол-во тыквы нужно взять не половину, а полный мультистакан риса и доливать не три, а четыре стакана молока.

При желании можно добавить изюм, вяленую клюву. Очень вкусно получается с вялеными ананасами.

Угощайтесь!

• Нравится
• Не нравится

irysska 12 Окт 2014

А я первая на тыквенную кашку , тем более, что я ее

Мариш, а скажи, почему рис именно Жасмин. Это принципиально или нет? В чём его преимущество?

• Нравится
• Не нравится

Twist 12 Окт 2014

Ириша, спасибо, что заглянула в тему!

Рис можно любой взять. Но я для сладких каш, запеканок, десертов предпочитаю использовать именно “Жасмин”. Он очень ароматный сам по себе и придает, я бы сказала, изысканную нотку любому блюду.

• Нравится
• Не нравится

Natali06 12 Окт 2014

А я первая на тыквенную кашку

Ну я тогда вторая! Маришенька, спасибо за рецепт! А то я как придумала так и тушу такую кашу в МВ.

• Нравится
• Не нравится

irysska 12 Окт 2014

Мариш, ну раз ты так лестно отзываешься о Жасмине, то я и обязательно его куплю именно для каши тыквенной, тем более – тыква у меня есть, купить то купила, а еще не готовила.

• Нравится
• Не нравится

Twist 12 Окт 2014

А я первая на тыквенную кашку

Ну я тогда вторая! Маришенька, спасибо за рецепт! А то я как придумала так и тушу такую кашу в МВ.

Наталочка, угощайся!

А ты именно на “тушении” готовишь? Попробуй на режиме “каша”. По идее на нем и без давления (к в моей) жидкость должна выпариваться и каша не будет излишне влажной. :girl_blush:

• Нравится
• Не нравится

Twist 12 Окт 2014

Мариш, ну раз ты так лестно отзываешься о Жасмине, то я и обязательно его куплю именно для каши тыквенной, тем более – тыква у меня есть, купить то купила, а еще не готовила.

Ириша, попробуй. Надеюсь, рис тебе понравится. С ним и тыквенная каша хороша, и яблочная шарлотка получается вкуснейшая. И много чего еще.

• Нравится
• Не нравится

Natali06 12 Окт 2014

Ага , готовлю на тушении. Я . приспособилась, наливаю молока немножко, а остальную влагу тыква отдает. Но мне очень понравилась такая каша в МВ.

Теперь попробую, как ты говоришь.Спасибо!

• Нравится
• Не нравится

Twist 12 Окт 2014

Наталочка, я по МВ не спец, да и в своей скороварке готовлю не много. Так что в твоей модели на “тушении” и самое то. Но если есть желание, то попробуй и на “Каше”.Поделишься потом впечатлениями?

[neutral title=”Каша тыквенная в скороварке Brand – Рецепты для скороварок – Кулинарный форум мука”]
Каша тыквенная в скороварке Brand – отправлено в Рецепты для скороварок: Ингредиенты: тыква очищенная 700-800 г рис Жасмин 0,5 мультистакана сахар 2 ст л соль щепотка корица, ваниль по 0,5 ч л молоко 3 мультистакана сливочное и растительное масло для обжаривания   Способ приготовления: 1. Тыкву порезать кубиками, скласть в чашу, влить 2-3 ст. л растительного масла и добавить 20-30 г сливочного. Включить программу Жарка и. периодически помешивая  слегка припустить тык…

Источник: mooka.com.ua

[/neutral]

к содержанию ↑

Как приготовить кашу из тыквы в скороварке

Тыква содержит множество полезных веществ, необходимых детскому организму: витамины, минералы, микроэлементы, клетчатку. Помните, в щколе волшебников Хогвардса детям давали пить тыквенный сок для развития у них необычайных способностей. Но тыквенный сок согласится пить не всякий ребенок. Для такого ребенка лучше приготовить тыквенную кашу. У нас в Украине больше привычна для детей тыквенная каша, которую называют гарбузова каша или кабакова каша. А сварить вкусную тыквенную кашу с рисом и с молоком можно очень быстро в мультиварке с давлением поларис.

В мультиварке с давлением, или проще говоря скороварке, каша из тыквы готовится так быстро, что максимум полезных питательных веществ сохраняются в блюде.

• 500 г сырой тыквы;
• 1 л молока;
• 3-5 столовых ложек сахара;
• 1 стакан (250 мл) риса;
• 30-50 г сливочного масла;
• 5 г ванильного сахара.

Как приготовить кашу из тыквы в скороварке:

Тыкву лучше всего выбрать с ярко-оранжевым цветом мякоти. Очистить тыкву от кожицы и семян.

Натереть тыкву на крупную терку и сложить в чашу мультиварки-скороварки.

Рис промыть проточной водой, добавить к тыкве.

Залить в чашу мультиварки-скороварки молоко.

Добавить сахар, его может потребоваться меньше или больше в зависимости от вкуса тыквы.

Добавить примерно столовую ложку сливочного масла.

Накрыть чашу крышкой скороварки, установить клапан в режим “давление”.

Выбрать “давление 3”, режим “каша”, время 15 минут.

По окончанию программы лучше дождаться, когда откроется замок. Но можно выпустить пар принудительно.

Открыть мультиварку-скороварку, добавить ванильный сахар и перемешать.

Непосредственно в тарелку тыквенной каши хорошо еще добавить кусочек сливочного масла.

Приготовьте тыквенной каши побольше, не только для ребенка! Такая вкусная каша из тыквы с молоком и с рисом прийдется по вкусу всей семье. При увеличении количества продуктов режим и время приготовления каши из тыквы в мультиварке-скороварке не изменяется.

Точно так же можно приготовить в мультиварке-скороварке молочную тыквенную кашу с пшеном, заменив 1 стакан риса в рецепте на 1 стакан пшена.

Будьте здоровы, я желаю всем счастья!

к содержанию ↑

Комментарии

Будьте всегда здоровы!

Затем помещаем с необходимых размеров кастрюлю и ставим на плиту. После того, как варево закипит, готовим его на протяжении 20 минут.

Дальше используем принцип приготовления картофельного пюре: пробуем вилкой на готовность, если кусочки мягкие – сливаем воду и разминаем до консистенции пюре.

Когда тыковка приобрела состояние кашицы, позволяем ей остынуть. Тем временем идет черед яблок.

Очищаем каждый плод от кожицы и семян, измельчаем посредством крупной терочки. Затем в отдельной емкости взбиваем яйца, соль, и сахарный песок.

К остывшей к комнатной температуре пюреобразной тыкве вводим ванильный сахар, подтаявшее масло и манку. Перемешиваем.

Туда же вводим взбитые яйца и опять перемешиваем.

В смазанную маслом форму помещаем полученное тесто. Выпекаем блюдо при 200◦С полчаса. (8 ноября 2016 / 17:27:31)

[neutral title=”Как приготовить кашу из тыквы в скороварке”]
Как приготовить кашу из тыквы в скороварке

Источник: betty.com.ua

[/neutral]

к содержанию ↑

Пшённая каша в скороварке

Классический рецепт пшённой каши в скороварке на молоке

Классическим принято считать рецепт молочной пшёнки. Как известно, любая крупа лучше разваривается на воде и поэтому молоко нужно будет развести. Объём молока, может быть большим или меньшим, в зависимости от вкусовых предпочтений. На одном молоке каша получается тяжёлой, а на разбавленном водой, более пушистой и лёгкой.

• полтора стакана шлифованного пшена;
• 600 мл молока;
• четыре ложки сахара;
• 40 гр. 72% или более жирного сливочного масла;
• отстоянная вода – 400 мл.

Пошаговый рецепт пшённой каши в скороварке

Перебираем пшено, высыпаем на сито. Промываем, перемешивая крупу рукой, пока не будет стекать чистая вода. Оставляем на сите, подставив снизу миску, чтобы убрать всю лишнюю жидкость.

Выкладываем пшено в скороварку, добавляем сахар и немного мелкой соли. Вливаем молоко, воду и тщательнейшим образом перемешиваем. Если не перемешать, пшено схватится комками или пригорит.

Опускаем крышку скороварки, закрываем клапан. Запускаем программу «Каша» на 20 минут.

После завершения установленной программы дожидаемся понижения давления и лишь после того открываем крышку.

К готовой пшённой каше добавляем масло и хорошо перемешиваем.

В пшене часто встречаются посторонние примеси в виде небольших камешков и мелких фрагментов оболочки зёрен. В связи с этим крупу перед использованием желательно перебрать, повреждённые чёрными точками зёрнышки тоже удаляют.

к содержанию ↑

Быстрый рецепт молочной пшённой каши в скороварке

Несмотря на то, что пшённая каша в скороварке готовится значительно быстрее, чем в кастрюле, даже этот процесс можно сократить. Блюдо готовится на разведённом молоке, используется режим «Каша», но давление выставляем самостоятельно на 0,3. Стравливать воздух тоже будем сами, это поможет сэкономить минут десять.

• три стакана молока;
• 250 мл питьевой кипячёной воды;
• сахар – 50 гр.;
• 220 гр. яркоокрашенного пшена;
• домашнее масло или застывшие сливки – 50 гр.

Как быстро приготовить пшённую кашу в скороварке

Перебранное пшено хорошо обильно на сите прохладной водой.

Перекладываем пшено в скороварку. Доливаем молоко и воду, подсыпаем сахар, присаливаем, кладём сливочное масло. Тщательно размешиваем содержимое чаши.

Установив крышку, закрываем клапан и поднимаем давление до показателя «0,3». Запускаем опцию «Каша» на четверть часа.

Дождавшись окончания программы, крышку не открываем, выдерживаем пять минут, и принудительно стравливаем остатки воздуха вручную.

Каша получится нежной, и не будет иметь неприятного привкуса, если использовать крупу с яркоокрашенными зёрнами. Именно такое пшено практически никогда не горчит.

к содержанию ↑

Пшённая каша в скороварке с тыквой – «Солнечная»

Пошаговый рецепт очень полезной молочной каши из пшена и тыквы, которую можно рекомендовать абсолютно всем. Такой вариант кашки особенно хорош для детского питания, ведь тыква является источником бета-каротина, в ней содержится много витаминов А и Е. Тыкву желательно брать с яркоокрашенной мякотью, она более ароматная и сладкая.

• полкило тыквы;
• стакан пшена;
• литр 3,2% молока;
• три ложки сахара;
• 45 гр. сливочного, очень жирного масла.

Из тыквы удаляем семена вместе с волокнами, срезаем кожуру. Не экономьте, если под кожурой находится прослойка зеленоватой мякоти – срезайте не щадя. Она имеет неприятный привкус и если не будет удалена – испортит вкус каши.

Измельчаем мякоть тыквы на крупной тёрке прямо в скороварку.

Промываем пшено, добавляем к тыкве.

Заливаем молоком, подслащиваем, добавляем масло и немного, буквально щепоть, соли, перемешиваем.

Готовится пшённая каша в скороварке при закрытом клапане 20 минут. Дожидаемся постепенного падения давления и открываем крышку.

Нередко бывает так, что даже качественное пшено горчит. Промывая крупу, обязательно в конце ошпарьте зёрна кипятком, горечь уйдёт вместе с маслами, покрывающими пшено.

к содержанию ↑

Пшённая каша в скороварке на воде с мясом

Молочная пшённая каша хороша к завтраку, для сытного обеда или ужина требуется более питательное блюдо. Если пшёнку приготовить в скороварке на воде и дополнить её мясом, за минимальное время можно получить вполне полноценное блюдо. По рецептуре каша готовится с курятиной, но при желании можно использовать мясо любого сорта и вида, в том числе поэкспериментировать с его жирностью и подобрать самый приемлемый вам вариант.

• охлаждённое куриное филе – 300 гр.;
• шлифованное пшено – 1 стакан;
• небольшого размера луковица;
• чайная ложка куркумы;
• 50 гр. изюма без косточек;
• несколько веточек свежего укропа (необязательный компонент);
• небольшая морковка;
• кукурузное, высокоочищенное масло – 2 ст. л.

Промытое филе промокаем одноразовым полотенцем, чтобы убрать остатки влаги. Нарезаем курятину полосками или небольшими, продолговатой формы, кусочками.

Выкладываем филе в миску, приправляем молотым перцем, посыпаем солью и тщательно перемешиваем.

Очищаем луковицу и морковь. Лук меленько шинкуем, а морковку измельчаем крупно с помощью тёрки.

В сковороде раскаляем две ложки масла на интенсивном огне. Опускаем в горячий жир кусочки филе и, помешивая, обжариваем до изменения в цвете.

Как только кусочки курятины побелеют, добавляем лук и морковь. Готовим на более слабом огне до мягкости овощей.

Перекладываем мясо из сковороды в скороварку, добавляем промытое пшено, перемешиваем. Сверху раскладываем изюм, посыпаем куркумой и добавляем чуточку соли, не забывая, что уже подсаливали филе.

Вливаем в скороварку два стакана прохладной воды и опять хорошо всё перемешиваем.

Готовим пшёнку на воде с курицей при закрытом клапане на опции «Каша» десять минут.

Открывать крышку можно буквально по прошествии пяти минут, после приготовления. В этом случае остатки воздуха обязательно стравите через клапан ограничения давления. Если дать давлению упасть самостоятельно, каша получится ароматнее и вкуснее.

к содержанию ↑

Пшённая каша на воде с тефтелями в скороварке-мультиварке

Ещё один вариант простого и сытного блюда – всего десять минут на подготовку и столько же на приготовление в мультиварке с функцией скороварки. Не пройдёт и получаса, как аппетитный гарнир – пшёнка на воде, и тефтели с грибами к нему будут готовы.

• один мультистакан пшена;
• 3,5 мультистакана обычной отстоянной воды;
• 350 гр. фарша из мяса двух сортов;
• головка лука;
• чеснок;
• 120 гр. свежих шампиньонов.

Выкладываем фарш в миску, приправляем молотым перцем и, добавив треть ложечки соли, тщательно вымешиваем.

Очищаем луковицу, снимаем со шляпок шампиньонов тонкую белую плёнку. Ополаскиваем лук и грибы водой, обсушиваем.

Трём на крупную тёрку лук. Шампиньоны режем меленькими ломтиками.

Выкладываем измельчённые компоненты к фаршу и повторного его вымешиваем. Несколько раз, с небольшой высоты, резко бросаем фарш в миску – отбиваем мясную массу, чтобы все компоненты лучше скрепились.

Увлажнёнными руками формируем из мясного фарша крупные, продолговатой или круглой формы, тефтели и раскладываем их по паровому контейнеру.

Пшено промываем несколько раз прохладной водой, затем ошпариваем кипятком. Обсушив, пересыпаем крупу в скороварку.

Добавив немного соли, заливаем пшено водой и тщательно перемешиваем.

Устанавливаем сверху паровую решётку с тефтелями.

Закрыв крышку и клапан, выбираем опцию «Каша», устанавливаем на таймере время 10 минут, включаем.

После завершения процесса, аккуратно, чтобы не обжечься, спускаем через клапан воздух и открываем крышку. Извлекаем паровой контейнер.

Для подачи раскладываем пшёнку по тарелкам, сверху выкладываем тефтели. Дополнять маслом такую кашу не требуется, жира и мясного сока от тефтелей вполне достаточно.

Приготовляя пшёнку с использованием скороварки, следует строго придерживаться некоторых рекомендаций. Во-первых, нельзя перегружать скороварку. Чтобы клапаны не засорились, она должна быть заполнена не более чем на три четверти. Во-вторых, сама крышка должна быть закрыта плотно, нельзя допускать перекосов и щелей. В-третьих, количество жидкости следует сразу рассчитать правильно, так как её нельзя подливать в процессе приготовления.

[neutral title=”Пшённая каша в скороварке пошаговый рецепт быстро и просто”]
Как быстро и вкусно приготовить пшённая каша в скороварке – пять простых пошаговых рецептов на любой вкус

Источник: kopilka-kulinara.ru

[/neutral]

к содержанию ↑

Тыквенная каша с рисом в скороварке

Тыквенная каша с рисом — очень вкусная и полезная каша. Получается очень нежной. А ее радостный цвет согреет вас в холодную погоду. Приготовление в скороварке (у меня Sinbo 5033) ускоряет и упрощает процесс приготовления, не нужно следить, чтобы каша не подгорела или не убежала.

Ингредиенты:

• 400 гр. тыквы (очищенной)
• 2 ст. молока
• 0.5 ст. риса
• 1-2 ст. л. сахара
• 50 гр. изюма
• соль

Приготовление:

Тыкву очистить и нарезать небольшими кубиками. Выложить в скороварку и налить пару столовых ложек воды. Поставить на режим Пар, тушение (Steam, stew) на 18 минут.

Рис промыть несколько раз водой. Изюм хорошо промыть.

Готовую тыкву измельчить в пюре (используйте деревянную толкушку, чтобы не повредить покрытие чаши).

измельчить тыкву в пюре

Всыпать рис и изюм, сахар и соль, все перемешать. Сахар можно заменить медом — каша получится еще ароматнее.

всыпать рис и изюм

Влить молоко (для ускорения процесса варки молоко может быть подогретое), перемешать.

Варить на режиме «Рис» 20 минут.

Тыквенная каша с рисом в скороварке

Тыквенная каша с рисом готова. Приятного аппетита! Если дать каше немного настояться, то она загустеет.

[neutral title=”Тыквенная каша с рисом в скороварке – Блог Милы”]
Тыквенная каша с рисом – очень вкусная и полезная каша. Получается очень нежной. А ее радостный цвет согреет вас в холодную погоду.

Источник: laksena.ru

[/neutral]