Салат с кедровыми орешками

Уже давно эти маленькие «зернышки» под названием кедровые орешки стали любимым лакомством многих людей. На прилавках продуктовых магазинов этот вид орехов самый дорогой.

Кедровые орешки содержат в себе целый спектр витаминов. Они очень сытные, поэтому, съев небольшое их количество, можно избавиться от чувства голода. Эффективны кедровые орешки в борьбе с лишним весом. Орешки можно употреблять в чистом виде, очистив от кожуры, а можно, слегка поджарив, добавить в салат из овощей или салат из куриного филе с овощами, после чего вкус полезного витаминного салата будет совершенно иным. А можно также приготовить оригинальный салат из говяжьего сердца, добавив чернослив и украсив кедровыми орешками. Рецептов салата с орешками кедровыми очень много. Самым простым из них можно назвать следующий рецепт салата, который является вегетарианским.

Ингредиенты для салата с кедровыми орешками

• помидоры (мелкие помидорчики или черри) – 5 шт.
• орешки кедровые – 20  гр.
• руккола – 20 гр.
• сыр (лучше взять пармезан) – 20 гр.
• оливковое масло – 1,5 ст.ложки
• бальзамический уксус – 1/3 ст.ложки
• горчица – 1/3 ст.ложки
• мед – 1/3 ст.ложки
• соль и черный перец

Приготовление салата

Помидоры и руколу нужно помыть и просушить полотенцем.

Помидоры разрезать пополам и положить в салатницу, рукколу нарезать, а можно просто нарвать ее руками и положить к помидорам. Орешками просто посыпать помидоры с рукколой. Салат готов, осталось только подготовить заправку.

Для заправки нужно смешать в отдельной таре оливковое масло, бальзамический уксус, горчицу, соль, мед и перец так, чтоб получилась однородная масса.

Этой заправкой нужно полить сверху салат. Сверху натереть на крупной терке сыр. Чтоб такой простой салатик заиграл по-новому, можно добавить в него обжаренные креветки. Креветки лучше брать сухой заморозки. Их нужно готовить следующим образом: на сковороде обжарить на подсолнечном масле ползубчика мелко нарезанного чеснока, затем его убрать и на этой же сковороде прожарить креветки.

Салат с орешками кедровыми – прекрасное сытное блюдо, которое богато витаминами. Оно прекрасно подойдет на завтрак или ужин, а также неплохо будет смотреться на праздничном столе. В зависимости от других ингредиентов, входящих в состав с орешками кедровыми, он может быть как вегетарианским, так и полноценным сытным блюдом, если в состав входят креветки или куриное филе.

 

Автор: Юлия

Салаты с куриной грудкой на Новый год 2018

Салат из краснокочанной капусты с майонезом

Канапе Бабочки

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!