Салат из кольраби рецепт приготовления



Загрузка...
салат из кольраби и яблок

Кольраби – капуста, которую часто обходят вниманием. А ведь овощ богат не только витаминами, микроэлементами, но и обладает невероятно нежным вкусом.

При этом нейтральность кольраби позволяет сочетать ингредиент практически с любыми компонентами, к тому же, капуста не имеет яркого острого привкуса, как это бывает со старой белокочанной. Поэтому, если хочется чего-то несложного, сытного и вкусного, записывайте салат из кольраби. Рецепты приготовления просты до невероятности и предельно разнообразны.

Простой салат из кольраби и яблок



салат из кольраби и яблок

Простой салат из кольраби, яблок, лука и зелени, что нужно:

  • 1 кочан кольраби;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 зеленое яблоко;
  • 0,5 лимона;
  • 2 ст. л. масла;
  • Специи.

Приготовление:

1. Капусту очистить, натереть на терке;

2. Морковь и яблоко очистить, потереть тоже на терке или порубить мелким кубиком;

3. Из лимона выдавить сок, смешать с маслом, солью, перцем;

4. Сдобрить салатик заправкой, промешать.

Этот вариант закуски отличается предельно низким содержанием калорий. Сделать рецепт сытнее поможет кусочек салями, немного куриного мяса или пара вареных яиц. А теперь еще один вариант кушанья:

Салат из кольраби с чесноком



  • 1 кольраби;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 4 спелых помидора;
  • 1 пучок листового салата;
  • 2 ст. л. семян подсолнуха очищенных;
  • 2 ст. л. соевого соуса;
  • 1 ст. л. рыбного соуса;
  • 0,5 ч. л. сахара;
  • 1 щепотка перца.

А теперь как приготовить:

салат из кольраби с чесноком

1. Капусту очистить, очень тонко нарезать;

2. Салат промыть, отряхнуть, обсушить и нарвать руками;

3. Томаты промыть, нарубить ломтиками или полудольками, сок, который выделяется при резке, собрать в чашку;

4. Смешать сок из томатов, пропущенный через пресс чеснок, соевый соус, сахар и рыбный соус в чашке, хорошо взболтать и, если нужно, сдобрить перцем.

5. Заправкой полить салат, добавить семечки, промешать и дать немного настояться.

Салат «Сердитый муж»



И напоследок, салат «Сердитый муж», кстати, название верно только в том, что после блюда муж перестает сердиться, даже если вы потратили все деньги на шопинг.

салат сердитый муж

Что потребуется:

  • 1 кольраби;
  • 200 гр. маринованных свиных ушек;
  • 150 гр. салями или другой копченой колбасы;
  • 0,5 апельсина;
  • 1 свежий огурчик;
  • Соль, специи, майонез.

Приготовление:

1. Капусту очистить и натереть на терке (крупной);

2. Огурчик помыть, порубить нетолстыми ломтиками;

3. С апельсина снять шкурку и белую кожицу, отделить мякоть без перепонок (сок собирать в чашку);

4. Нарезать мякоть апельсина кусочками;

5. В чашке смешать майонез и апельсиновый сок, добавить перец и соль, промешать;

6. Свиные ушки порубить некрупно, колбаску нарезать брусочками;

7. Смешать салат, заправить щедро и можно подавать!

Получается вкусное и сытное блюдо, которое обязательно понравится вашему мужчине. Кстати, если добавить пачку сухариков, украсить яство зеленью, у вас выйдет отменное кушанье для праздничного стола.

Немного фантазии и получится новый салат из кольраби. Рецепты приготовления разнообразны, ведь овощ сочетается с редькой, бананами, яблоками, любым мясом и субпродуктами. Что касается заправки, то тут тоже нет никаких ограничений: масло, жирные соусы, только соль и перец – сочность капусты и других ингредиентов сама подскажет, что именно выбрать в этот раз.

Автор:
Селедка под шубой на Новогодний стол 2018
Салат с грейпфрутом и креветками
Салат Венеция
Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты