Рецепт салата из печени трески

Предлагаю приготовить вкусный и невероятно полезный салат из печени трески. Именно его подает мама на каждый праздник и никогда не остается даже чуточки салата после праздника. На праздники мы готовим много салатов, это и салат с копченой куриной грудкой, и салат с консервированными  шампиньонами, такие салаты традиционно больше едят мужчины.

А вот легкие салаты из пекинской капусты или салат из трески с овощами – больше едят девушки и дамы, ведь именно они чаще следят за своей фигурой, и не хотят испортит ее во время праздников. Этот салат очень полезен всем – детям и кормящим мама, в нем нет майонеза, он может рассматриваться вами как элемент диетического питания.

к содержанию ↑

Рецепт салата с печенью трески



  • Вот основные продукты, которые нам понадобятся для приготовления салата:
  • 1 крупный помидор
  • 2 среднего размера огурца
  • 1 банка печени трески ( 200 грамм)
  • Соль
  • Майонез для оформления – по желанию 
к содержанию ↑

Салат из печени трески



Рецепт салата из печени трески

Приготовление салата отнимает минимум времени, главное правильно подобрать ингредиенты для салата. Печень трески выбирайте по дате приготовления, осмотрите банку – она не должна быть вздутой. Лучше приобретать такие консервы в магазинах с кондиционером, а не на рынке, где не ясный температурный режим хранения рыбы.

Помидор для салата выбирайте чуть недоспелый, так как спелый очень быстро пустит сок.

подготовьте помидор

Приготовление начнем с помидор. Разрежьте помидор на 4-6 чатей и удалите серединку и семена. Они только испортят вид салата.

Нарезаем мякоть помидора

Нарезаем мякоть помидора крупными кубиками.

Огурец очистить

Огурец очистить ножом или специальной овощечисткой. Разрезать огурец вдоль и достать чайной ложкой семена. Салат из трески не должен содержать никаких семян.

нарезать крупными кубиками огурец

Огурец так же нарезать крупными кубиками, как и помидор.

В глубокую миску выложить ингредиенты

В глубокую миску выложить помидор, огурец и печень трески. Жир с консервы пока не выливайте, а оставьте в банке.

Печень трески немного поломайте вилкой

Печень трески немного поломайте вилкой, не разминая в паштет, а лишь сделайте кусочки в размер с кубиками овощей.

влейте оливковое масло

Перемешайте салат из печени трески, при необходимости добавьте соль. Понемногу вливайте масло с консервы или оливковое масло. Салат должен стать чуть влажным.

Салат из печени трески

Выложите салат в глубокую тарелку.

Украсьте дольками помидор черри и полосками майонеза, или любой зеленью по своему вкусу.

Вот один из вариантов салата с печенью трески. Рецепты с печенью могут быть самыми разнообразными. Это может быть слоеный салат с сыром и яйцом, так же можно просто выложить печень поверх половинок помидор черри. Салат из трески очень полезный, ешьте его чаще в различных вариантах.

11 комментариев к “Рецепт салата из печени трески”

  1. Елена

    Ну, в общем то рецептов салата из печени трески достаточно много. Но такой я еще не готовила. Нужно будет попробовать. Жаль, только до следующего праздника далеко. Праздничное все таки блюдо. Но в принципе никто не мешает приготовить такой салат просто так. Тем более лето – можно купить не тепличные домашние огурцы и помидоры.

  2. Николай

    Люблю иногда готовить, удивлять жену. Сделал такой салат жена все сама съела, пришлось вторую порцию для себя делать, главное очень просто, быстро, вкусно и полезно!

  3. Валерий

    У меня салат из печени трески всегда ассоциируется с праздником. Да и люблю я такие салаты. Именно такой, правда, еще не пробовал. Попрошу жену приготовить. Нет, лучше сам приготовлю. Рецепт не сложный)

  4. Александр

    Не сложный салат. Как раз для холостяка, как я)))))
    оформление красивое, можно и даму угостить, когда домой пригласишь)))
    Спасибо за рецепт!

  5. А я подумала сразу, что это салат как раз на сегодняшний день. Постоянно делаю салаты из огурцов и помидоров. А такую добавку, как печень трески, самое время использовать! Спасибо. вкус пока не представляю.

  6. Марина

    Печень трески я так с удовольствием съем! Чёрный хлеб с маслом и толстый слой тески! Класс! А тут такой салат, супер! Только удалять зёрна из овощей я считаю кощунством, с ними вкуснее!

  7. Печень трески это удовоствие!Его вкус асоциируется с весельем,праздником.это семейное блюдо.

  8. zaurkerimov

    И фото блюда у Вас, просто глаз не оторвать!
    Очень люблю печень трески, и Ваш рецепт мне очень понравился!!
    Попробуйте, действительно очень вкусно!

  9. Екатерина Александровна

    Никогда еще не пробовала готовить салат из печени трески, но увидев этот рецепт, рискнула и не прогадала. Салатик этот получился отменным и очень приятным на вкус и внешний вид. Теперь часто готовлю его.

  10. Екатерина Александровна

    Этот рецепт салата из печени трески для меня настоящая кулинарная находка. Сделала такой салатик для мужа и ему очень понравилось, так что теперь стараюсь повторять приготовление этой вкуснятины каждые выходные.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *