Руккола с тигровыми креветками: рецепт на каждый день

1 Комментарий / Блюда из рыбы и морепродуктов / От
Содержание:

Тигровые креветки – уникальный продукт, который доступен сегодня практически каждой хозяйке. Приготовить отличный салатик из рукколы с тигровыми креветками, поджарить их с чесноком или на гриле, подать на гренках, а может просто запечь с овощами – разнообразие рецептов не поддается исчислению. Но какие бы не были придуманы сочетания, блюдо всегда получается вкусным, аппетитным и диетическим.

Главное достоинство тигровых креветок, кроме величины, это их пищевая ценность. Микроэлементы, жизненно важные вещества и витамины класса B, а еще прекрасные вкусовые качества – именно за это блюда из креветок пользуются такой популярностью.

к содержанию ↑

Ингредиенты для рукколы с креветками



  • салат Руккола – 40 грамм;
  • тигровые креветки – 50 грамм;
  • помидор – 1 штука;
  • шампиньон свежий – 1 штука;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • сыр тертый – 2 ст. ложки;
  • соль, специи – по вкусу.
к содержанию ↑

Рецепт рукколы с тигровыми креветками



Морепродукты промыть, очистить от панциря и освободить от кишки. Быстро разогреть в сотейнике масло и обжарить креветки не более 5-7 минут. Салатные листья рукколы промыть, обсушить, заправить маслом и перемешать. На центр большого блюда выложите салатные листья, снаружи по краю оформите жареными креветками, украсьте дольками помидора, слайсами шампиньона и тертым сыром.

Конечно, как и любое блюдо, приготовление королевских креветок связано с некоторыми хитростями и нюансами:

1)     Приобретая в магазине морепродукты, обратите внимание на их окрас: красные креветки уже вареные, а потому не требуют долгого приготовления. Замороженные продукты нужно разморозить и выдернуть черную «кишку». Ее очень хорошо видно на спинке креветки. После этого продукт уже можно готовить.

2)     Сколько варить тигровые креветки замороженные: не более 5-6 минут, иначе мяско будет «резиновым». Кроме того, если вы купили мороженые вареные морепродукты – оставляйте их таять в холодильнике, они сохранят свой аромат;

Теперь вы знаете, как приготовить тигровые креветки замороженные, и можете чаще баловать себя и своих любимых вкусными блюдами.

к содержанию ↑

Креветки к столу: подавайте правильно



Зная сколько варить и как приготовить тигровые креветки, важно уметь их красиво оформить. Любые морепродукты отлично сочетаются с лимонным соком, свежей зеленью салатов, рисом и овощами. Чтобы еще больше оттенить вкус блюда, подайте чесночные гренки, сливочный соус или сдобрите креветки бальзамическим уксусом.

'; blockSettingArray[0]["setting_type"] = 1; blockSettingArray[0]["element"] = "h1"; blockSettingArray[0]["elementPosition"] = 1; blockSettingArray[0]["elementPlace"] = 1; blockSettingArray[1] = []; blockSettingArray[1]["minSymbols"] = 0; blockSettingArray[1]["maxSymbols"] = 0; blockSettingArray[1]["minHeaders"] = 0; blockSettingArray[1]["maxHeaders"] = 0; blockSettingArray[1]["id"] = '16'; blockSettingArray[1]["sc"] = '0'; blockSettingArray[1]["text"] = '
'; blockSettingArray[1]["setting_type"] = 6; blockSettingArray[1]["elementPlace"] = 20; blockSettingArray[2] = []; blockSettingArray[2]["minSymbols"] = 0; blockSettingArray[2]["maxSymbols"] = 0; blockSettingArray[2]["minHeaders"] = 0; blockSettingArray[2]["maxHeaders"] = 0; blockSettingArray[2]["id"] = '17'; blockSettingArray[2]["sc"] = '0'; blockSettingArray[2]["text"] = '
'; blockSettingArray[2]["setting_type"] = 6; blockSettingArray[2]["elementPlace"] = 40; usedBlockSettingArray[0] = []; usedBlockSettingArray[0]["id"] = '52764'; usedBlockSettingArray[0]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[1] = []; usedBlockSettingArray[1]["id"] = '52765'; usedBlockSettingArray[1]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[2] = []; usedBlockSettingArray[2]["id"] = '52768'; usedBlockSettingArray[2]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[3] = []; usedBlockSettingArray[3]["id"] = '53602'; usedBlockSettingArray[3]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[4] = []; usedBlockSettingArray[4]["id"] = '53602'; usedBlockSettingArray[4]["elementPosition"] = 0; var jsInputerLaunch = 15; function launchAsyncFunctionLauncher() { if (typeof asyncFunctionLauncher !== 'undefined' && typeof asyncFunctionLauncher === 'function') { asyncFunctionLauncher(); } else { setTimeout(function () { launchAsyncFunctionLauncher(); }, 100) } } launchAsyncFunctionLauncher();

1 комментарий к “Руккола с тигровыми креветками: рецепт на каждый день”

  1. Katerina Romanova

    достаточно просто, но выглядит “богато” 🙂 думаю такое блюдо может стать украшением на празничном столе. ну, конечно, невероятно вкусным украшением 🙂

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *