Декор дома к Новому году 2018

12

В канун Нового года все мы стараемся сделать что-то особенное для наших близких. Мы покупаем подарки, придумываем поздравления, составляем праздничное меню, …. Однако в беготне по магазинам не стоит забывать и про декор дома к Новому году 2018, ведь именно он задает праздничную атмосферу.

Как вкусно отварить рис на гарнир

02

Рис – легкая, вкусная и здоровая пища, совсем не вредная для фигуры. Вот почему рис является наиболее частым спутником рыбных и мясных блюд. Существует множество способов, как вкусно и правильно сварить рассыпчатый рис на гарнир. Некоторые их них мы сегодня разберем.

Сувениры из шишек на Новый год

06

В конце осени мы можем наблюдать большое количество сосновых и еловых шишек, разбросанных под ветвями хвойных деревьев. Не стоит проходить мимо. Запаситесь столь уникальным материалом впрок, ведь вы сможете потом сотворить прекрасные сувениры из шишек на Новый год.

Десерт из яблок на скорую руку

01

Яблоки являются, пожалуй, самым распространенным фруктом в нашей стране. Поэтому они широко используются в кулинарии. Мы знаем и видим самые разные вкусные и простые рецепты из яблок с фото. В основном, это десерты.

Преимущества доставки еды на дом

03

Сейчас намного облегчен процесс приготовления блюд, который раньше отнимал уйму времени у хорошей хозяйки, ведь ей приходилось часами простаивать у плиты.

Новогодний домик из картона своими руками

08

Новогодние праздники – самое время заняться творчеством. Вы можете мастерить самые разные поделки, гирлянды и открытки. А можете попробовать сделать новогодний домик из картона своими руками. Это очень веселый и увлекательный процесс.

Польза и вред сушеного инжира

02

Сухофрукты широко используются во многих странах. Однако в Индии они пользуются наибольшей популярностью. Их используют практически ежедневно. Сухофрукты не только вкусны, но и очень полезны для нашего здоровья. Сегодня мы хотим поговорить про пользу и вред сушеного инжира.

Сувениры из теста своими руками

03

В преддверии новогодних праздников все мы бегаем по магазинам в поисках подходящих подарков для своих близких.

Маринованный горький перец на зиму без стерилизации

02

Многие из нас любят и ценят маринованный горький перец. Это и отличная закуска, и прекрасная добавка к первым и вторым блюдам, придающая пикантности.

Интересные новогодние подарки детям на Новый год 2018

03

Все родители знают, что у каждого ребенка существует целый список желаний, которые они, непременно, хотели бы исполнить. В первую очередь, это касается подарков.

Как мариновать чеснок в домашних условиях рецепт на зиму

02

Сырой чеснок – это мощное оружие в борьбе с вирусами, микробами и грибком. Именно поэтому данный уникальный продукт намного превосходит антибиотики и прочие лекарственные средства. Более того, чеснок не наносит вреда нашим полезным кишечным микробам, и нам не придется после курса лечения проходить ещё и лечение от дисбактериоза.

Идеи для празднования Нового года 2018 дома

02-1

Всё ближе и ближе наступление Нового 2018 года. А это значит, что настало время подумать о том, как мы будем отмечать праздник. Вместо того, чтобы отправляться в кафе или ресторан, где нам придется созерцать незнакомые лица, лучше остаться дома и встретить праздник в компании близких людей. И здесь нам пригодятся идеи для празднования Нового года 2018 дома, которые мы сегодня и хотим предложить.

Борщ рецепт классический с мясом свинины

04

Борщ – традиционный украинский свекольный суп, который получил широкую популярность во многих странах мира. Готовят его по-разному. Однако классический рецепт борща с мясом свинины всегда ценился и ценится больше всего. Вариации этого первого блюда могут меняться. Даже в разных регионах Украины борщ готовят по-разному.

Как приготовить свиные ребрышки в фольге в духовке

02

Если у вас мало времени, это вовсе не означает, что вы не можете приготовить вкусный ужин. Примером этому могут послужить свиные ребрышки в фольге в духовке. Готовить их довольно просто, а результат получается отменным.

Рецепты приготовления солянки на зиму в банках

01

Традиционное блюдо русской кухни – солянка (от слова “соль”) – имеет множество вариантов приготовления. Сегодня мы поговорим про солянку из квашеной капусты на зиму.

Пасторма из свинины в домашних условиях

08

Если вы когда-либо пробовали пасторму, то вкус её не забудете вовек. Это сочное, нежное мясо, увенчанное пряной горчицей, просто сводит с ума.

Пасторма из свинины хороша и днем, и ночью. Однако, чтобы добиться истинного вкуса нужно знать несколько секретов приготовления домашней пастормы.

Впервые пасторма появилась в XIX веке в Нью-Йорке. Процесс её приготовления был настолько сложен, что не каждый повар за него брался. Однако с течением времени рецепт значительно упростился. Теперь пасторму вымачивали в рассоле в течение 5 дней, а затем натирали смесью специй и готовили в духовке несколько часов. Этот способ приготовления пастормы актуален и по сей день.

Как приготовить домашнюю пасторму из свинины?

Ингредиенты:

  • 3 литра воды
  • 1 стакан крупной соли
  • 1 стакан белого сахара
  • 1/2 стакана коричневого сахара
  • 1/4 стакана мёда
  • 2 столовые ложки пряностей (любых)
  • 1 столовая ложка семян кориандра
  • 1 столовая ложка семян горчицы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 1/2 кг свинины (грудинка).

Дополнительно:

  • 1/4 стакана семян кориандра
  • 2 столовые ложки чёрного перца
  • 2 столовые ложки паприки.

Способ приготовления:

Готовиться пасторма из свинины в домашних условиях начинает с приготовления рассола. Для этого в кастрюлю наливаем воду. Добавляем соль, белый и коричневый сахар, мед, пряности, горчицу, кориандр и измельченный чеснок. Доводим до кипения на сильном огне. Помешиваем, чтобы растворились кристаллики соли и сахара. Как только рассол закипит, снимаем его с огня. Горячий рассол разливаем по контейнерам и отправляем в холодильник для охлаждения.

08

С грудинки обрезаем лишний жир. При необходимости всё мясо разрезаем пополам, чтобы оно поместилось в контейнерах.

В охлажденный рассол помещаем свинину. Оставляем в холодильнике на 5 дней. Ежедневно переворачиваем мясо и перемешиваем рассол.

По истечении 5 дней вынимаем грудинку из холодильника. Отдельно смешиваем дополнительные специи, которыми натираем мясо.

Подготовленное мясо выкладываем на стойку, которую помещаем в форму с водой. Оставляем на 2 часа при комнатной температуре. Затем плотно оборачиваем стойку и грудинку алюминиевой фольгой. Отправляем в нагретую до 220 градусов духовку. Выпекаем 3 – 4 часа.

Готовая пасторма оборачивается плотно алюминиевой фольгой или пищевой пленкой. Хранить её можно в холодильнике 1 неделю, или в морозильной камере (до 6 месяцев).

Печенье на пиве рецепты с фото

06

Даже если вы не любите и не пьёте пиво, этот потрясающе вкусный рецепт печенья из пива придется вам по душе. Печенюшки получаются настолько мягкими и нежными, что нельзя устоять, чтобы не попробовать. К тому же, печенье из пива хранится довольно долго в герметичном контейнере, не теряя при этом своей мягкости.

Пирог из яблок быстро и вкусно

05

Если бы нам пришлось выбирать самый вкусный и распространенный десерт, то мы, наверняка, выбрали бы простой пирог с яблоками. Этот пирог известен с давних времен.

Плацинды с тыквой на сковороде

04

Плацинды – это довольно вкусное и очень бюджетное блюдо. Готовить плацинды можно разными способами. Кто-то любит запекать их в духовке, а кто-то обжаривать на сковороде. Нам больше нравятся закрытые плацинды с тыквой на сковороде, поскольку в таких “конвертиках” сохраняется весь сок и аромат.

Лапша на яйцах домашняя рецепт приготовления

03

Домашняя лапша известна тем, что на её основе получаются довольно вкусные блюда. При этом заготовка лапши не отнимет у вас много времени. Мы знаем множество самых разных вариантов приготовления лапши домашней. Но сегодня хотим разобрать необычный китайский рецепт домашней лапши на яйцах.

-

Лучшие кулинарные рецепты