Фунчоза по корейски



Загрузка...
01

Как вы относитесь к острым пряным закускам? Если на столе часто появляется спаржевая фасоль по корейски и вы знаете как готовить помидоры по корейски, самый вкусный рецепт, то рисовая лапша – фунчоза, отлично впишется в ваше меню! Кроме ароматов и вкуса, фунчоза обладает еще огромной массой достоинств.

  1. Это уникальный продукт, который можно употреблять как в горячем, так и холодном виде;
  2. Рисовая лапша может стать гарниром или основой для второго блюда, хорошо «ведет» себя в закусках и идеально сочетается с овощами, рыбой, мясом или яйцами;
  3. Фунчоза моментально готовится, причем ее можно как варить, так и жарить с яйцами и перцем, запекать и вообще, делать из нее все что угодно;
  4. Минимальная калорийность – основное достоинство рисовой лапши. В сочетании с острыми приправами, кушанье сохраняет свои вкусовые качества, при этом не добавляя калорий.

А теперь записывайте: фунчоза по корейски, рецепт с овощами, который получается всегда! Что нужно:



02

Рисовая лапша – 1 пачка;

Морковь свежая – 3 шт.;

Чеснок – 3 зубчика;

Столовый или яблочный уксус (можно брать винный) – 1 ч. л.;

Масло растительное хорошее – 3 ст. л.;

Перчик болгарский сладкий – 1 шт.;

Перец черный свежемолотый, соль – по вкусу.

Первый рецепт фунчозы по корейски: приготовление:

  1. Отварить лапшу (5-7 минут) в кипящей воде;
  2. Почистить морковку и натереть на терке для корейской моркови;
  3. Почистить перец, порезать тонкими ломтиками;
  4. Очистить чеснок, пропустить через пресс;
  5. Морковь смешать с половиной чайной ложки соли, дать постоять;
  6. На сковороде прокалить масло, кинуть туда ломтики перца и быстро обжарить не снижая накала;
  7. Перец выловить ложкой и дать маслу стечь;
  8. Лапшу откинуть на сито, из моркови слить жидкость и смешать с лапшой, добавить перец, чеснок, 1/4 ч. л. соли, перец черный и уксус.

Осталось хорошо промешать салат, дать настояться (минут 50) и фунчоза по корейски готова! А для мясоедов предлагаем рецепт фунчоза по корейски с курицей и овощами. Что должно быть под рукой:

03

  • 3 пачки лапши;
  • 3 перца сладких;
  • 2 моркови;
  • 2 свежих огурца;
  • 1 крупная куриная грудка;
  • 1 головка чеснока (маленькая);
  • 2 ч. л. столового уксуса;
  • 1/2 ст. растительного масла;
  • 1/4 ст. соевого соуса;
  • Свежая зелень, соль, перец.

Второй рецепт фунчозы по корейски, приготовление:

  1. Лапшу вынуть из пачек, залить ледяной водой на 7-10 минут, затем эту воду слить и добавить крутой кипяток;
  2. Морковь почистить, натереть на терке для моркови по корейски;
  3. Перец, огурцы промыть почистить, нарезать либо экономкой на тонкие пластинки, либо очень тонкими полосками;
  4. Курицу промыть, обсушить и нарезать тонкими узкими ломтиками;
  5. Масло прокалить на сковороде, выложить курицу, быстро обжарить мясо (не снижать нагрев), добавить перец и огурцы – обжарить до полуготовности;
  6. Переложить овощи и мясо в миску, засыпать очищенным и пропущенным через пресс чесноком;
  7. Дать курице с овощами немного остыть, смешать с отцеженной фунчозой, полить уксусом, подперчить и досолить по вкусу;
  8. Мелко-мелко изрубить пучок зелени и посыпать салат.

Закуска фунчоза по корейски с овощами и курицей готова! Если предпочитаете поострее, добавляйте в кушанье аджику, маринованные перцы-чили или холопеньо. Вообще, фунчоза в данном варианте может быть дополнена любыми ингредиентами: маринованной говядиной, свининой, кабачками или грибами. Наслаждайтесь новыми вкусами и приятного вам аппетита!

Автор:
Что приготовить из цветной капусты?
Картофель запеченный с сыром внутри
Варенье из шиповника
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты