Как приготовить оладьи на кефире



Загрузка...
01

Хороший выходной начинается с вкусного завтрака! Никому никуда не надо бежать и можно приготовить вкуснейшие оладьи на кефире. А к ним подать варенье из дыни, ароматное и сладкое, оно поднимет настроение на целый день.

Оладушки с кефиром – блюдо обычное, простое. Однако сделать тесто, чтобы после выпечки оладушки оставались толстенькими и пышными, при этом масла было немного, а вкус заставлял проглотить язык, сложно.

оладьи на кефире



Но мы поделимся рецептом, и вы увидите, какие они – идеальные оладьи на кефире. Что нужно для готовки (на 30 штук):

  • 1/2 л. кефира;
  • 1 куриное яйцо;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 0,5 ч. л. соды;
  • 350 гр. муки пшеничной просеянной;
  • Масло для жарки.

Как готовить:

1. Вылить в чашку кефир и добавить к нему яйцо, соль, сахар. Можно брать холодный кефир, но лучше довести его до комнатной температуры;

2. Перемешать массу и всыпать муку с содой;

3. Снова промешать все венчиком;

4. Тесто получается густым, но при промешивании приобретает нужную консистенцию;

5. Оставить тесто на 20-25 минут настаиваться;

6. Прогреть сковороду с маслом;

7. Выкладывать ложкой порцию теста и жарить медленно! Со второй стороны оладьи на кефире зажариваются быстрее, поэтому первую сторону нужно проготовить как следует.

Совет! Тесто в идеальные оладьи на кефире нужно промешивать хорошо, так как после расстойки тесто мешать уже нельзя.

Вот и готовы ваши идеальные оладушки, они получились толстенькими, высокими и пышными. Кстати, это неплохо учитывать при жарке – тесто поднимается и увеличивается в объеме почти вдвое. Аппетитного и вкусного завтрака и не забудьте, что на следующий выходной у вас творожная запеканка как в детстве.

Автор:
Салат с омлетом
Омлет в мультиварке
Ленивые вареники
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты