Эко-диета – популярная философия питания, завоевавшая любовь таких звезд первой величины, как Мадонна и Гвинет Пелтроу. Заключается эко-диета в потреблении свежей, экологически чистой пищи, которая выращивается в районе постоянного места проживания. Такая пища минимально подвержена термической обработке.
Что же предпочитают приверженцы эко-диеты?
- Все бобовые
- Соя
- Фрукты
- Овощи
- Злаки цельнозерновые
- Растительное масло из оливок
Эко-диета отвергает такие продукты, в которых содержатся трансжиры, всевозможные искусственные добавки и подсластители, генномодифицированные продукты, а также овощи и фрукты, при выращивании которых использовались гормоны роста, пестициды и антибиотики.
к содержанию ↑В чем заключается популярность эко-диеты?
Первое. Основу диеты составляют продукты, богатые клетчаткой, а это значит, что их потребление не ведет к увеличению веса. Такими продуктами являются злаки, фрукты и овощи.
Второе. Блюда, которые готовятся по правилам эко-диеты, получаются не только вкусными, но и полезными.
Третье. Полезность диеты колоссальная. Если придерживаться меню диеты, то в организме всегда будет присутствовать легкость и нормализуются многие обменные механизмы.
к содержанию ↑Правила меню эко-диеты
Не следует потреблять пищу в большом количестве, порции должны быть маленькими. Размером идеальной порцией является собственный кулак.
Питаться необходимо часто, каждые 3-4 часа, тогда в организме не будет присутствовать чувство голода.
Так как диета отказывается в потреблении продуктов животного происхождение, то нужно позаботиться о том, чтобы организм не чувствовал недостатка в белке и витаминах.
Недостатки эко-диеты
Недостатков на самом деле мало, а вернее всего один – это дороговизна органически чистых продуктов, порой ценник может быть в 2-3 раза выше, обычного.
к содержанию ↑Примерное меню
Завтрак: Один стакан фруктового сока + один зерновой хлебец
Обед: Порция цветной капусты или соевых бобов, приготовленных на гриле. Для разнообразия можно добавить тайский сыр тофу.
Перекус: Соевый творог, итальянские брокколи на пару.
Ужин: Яблоко, пирожок с фруктовой или ягодной начинками.
Эко-диета – это хороший способ питаться здорово и поддерживать свою фигуру в тонусе. Частое, дробное питание улучшает метаболические процессы организма. Поддержание постоянного высокого уровня метаболизма, поможет быстро избавиться от лишних килограммов и измениться не только внешне, но и внутренне. Не смотря на минусы диеты, плюсов гораздо больше, что делает диету более привлекательной.
Помните, эко-диета – это жизненная философия, это выбор здоровой, а значит и долгой жизни.