Грушевый сок

Любые свежевыжатые соки очень вкусны и полезны. Им можно пить сразу после отжатия, или консервировать на зиму. Единственный минус в консервации — не сохраняется часть витаминов, и приходится добавлять в сок большее количество сахара для лучшей сохранности.

Для приготовления сока лучше всего взять мягкие, слегка переспелые груши. Идеально подойдут сорта Петровская, Фабрицио, Мичуринская золотая и Комета. Всё это — крупные груши с водянистой мякотью и нежно кожурой. Для приготовления напитка сок из груш с мякотью лучше использовать блендер, а для приготовления процеженного сока из груш лучше всего использовать соковыжималку — помощницу любой современной хозяйки.

Соковыжималка поможет приготовить не только сок из груши, но и вино из вишневого сока и даже изысканный и пряный глинтвейн из вишневого сока. Для приготовления сока потребуется:

•  3 килограмма сладких груш;
•  пол литра воды;
•  2 ложки сахара.

Сначала груши нужно очистить от кожуры и порезать на дольки. Этот рецепт сока из груш подразумевает использование блендера. Грушу нужно переложить в блендер и превратить в пюре вместе с сахаром. Затем в кастрюле нужно вскипятить воду, добавить её в чашу блендера и снова перемешать. Осталось лишь разлить сок из груш по стаканам и подавать к столу.

В приготовлении сока из груш, как и в рецепте виноградный уксус в домашних условиях самое главное — чётко соблюдать пропорцию, и тогда конечный продукт получится очень вкусным. Для того что бы приготовить сок из груш без мякоти потребуется:

•  1 килограмм груш;
•  1 яблоко;
•  1 стакан воды;
•  50 грамм сахара;

Груши и яблоки нужно вместе с кожурой пропустить через соковыжималку, процедить полученный сок через марлю. В кастрюле нужно нагреть воду с сахаром, затем остудить её и сладкой водой разбавить сок из груш.

Как и вишня в собственном соку грушевый сок хорош для использования в десертах. Его можно подать с мороженным или пропитать соком бисквит. Кроме превосходного вкуса, сок из груши обладает и полезными свойствами. Польза сока груши это в первую очередь — полезные вещества, которые содержатся в кожуре груш. Грушевый сок помогает нормализовать работу кишечника, он показан при запорах. Такой сок хорошо пить беременным для мягкого освобождения кишечника и пожилым людям.

А вот маленьким детям сок из груши без термообработки лучше не предлагать. Он может вызвать сбой в работе кишечника и спровоцировать жидкий стул. Поэтому малышам до года грушевый сок противопоказан — а с 1 года можно пить только стерилизованный и неконцентрированный сок из яблок и груш.

Автор: Татьяна

Сок из слив

Как приготовить компот из шиповника

Облепиховый сок

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!