Пицца с курицей

Пицца является итальянским блюдом, которое в наши дни широко распространилось по всему миру. Большой плюс пиццы заключается в том, что её можно легко приготовить.

Для приготовления пиццы используют разные начинки. Вы даже можете использовать остатки продуктов. В любом случае, пицца получится вкусной и довольно сытной.

К примеру, рассмотрим рецепт пиццы с курицей и грибами.

Ингредиенты для пиццы с курицей

• 45 мл (3 столовые ложки) оливкового масла
• 350 грамм куриного филе
• 1 пучок зелёного лука
• 1 свежий красный перец чили
• 1  красный болгарский перец
• 75 грамм свежих грибов шиитаке
• 45 – 60 мл (3 – 4 ст.л.) нарезанного свежего кориандра
• 1 кг теста для пиццы
• 150 грамм сыра моцарелла
• Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу. 

Рецепт пиццы с курицей и грибами

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. Пока духовка разогревается, можно заняться подготовкой начинки для пиццы с грибами.

Возьмите куриное филе, тщательно промойте его водой. Для приготовления пиццы с курицей лучше всего брать куриную грудку. Порежьте куриную грудку на небольшие кубики.

Зелёный лук промойте и измельчите. Красный перец чили следует очистить от семян и измельчить. Если вы не очистите перец чили от семян, то ваша пицца с курицей и грибами получится слишком острой.

Грибы шиитаке следует промыть и порезать дольками. Сыр натереть на крупной тёрке. Если вы хотите приготовить настоящую итальянскую пиццу с курицей, лучше всего использовать сыр моцарелла. Если же у вас нет данного вида сыра, можете заменить его на любой другой.

В большой сковороде нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Оливковое масло можно заменить на растительное. После этого опустите в сковородку курицу, зелёный лук, перец чили и грибы. Жарьте на сильном огне в течение 2 – 3 минут, пока курица не станет твёрдой.

После этого слейте излишки масла, а куриную смесь выложите в отдельную миску, и позвольте ей немного остыть. После того как куриная смесь остынет, добавьте в неё свежий измельчённый кориандр. Приправьте начинку солью и перцем по вкусу. Всё тщательно перемешайте.

Возьмите тесто для пиццы. Для приготовления пиццы можно использовать как готовое тесто, так и тесто, приготовленное самостоятельно.

Тонко раскатайте тесто. Сверху смажьте его оливковым или растительным маслом.

Уложите начинку. Поверх начинки положите порезанный кружочками красный болгарский перец. Посыпьте пиццу с курицей и грибами тёртым сыром. Отправьте всё в заранее разогретую духовку.

Пицца с курицей выпекается в течение 15 – 20 минут, до золотистого цвета и хрустящей корочки.

По истечении указанного времени следует вынуть пиццу с курицей и грибами из духовки, и подавать к столу в горячем виде.

Автор: Татьяна

Очень вкусные лепешки: 5 рецептов

Блины фаршированные ветчиной и сыром

Пастуший пирог

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!