Пицца в микроволновке

Пиццу можно приготовить различными способами: испечь в духовке, пожарить на сковородке или приготовить пиццу в микроволновке. Последний вариант, пожалуй, является наиболее удобным и быстрым.

Как приготовить пиццу в микроволновке? Тут самая большая проблема заключается в приготовлении корочки. Неважно, какую начинку вы положили в пиццу, корочка обычно получается рыхлой, сырой и не хрустящей. Лучшим решением тут может стать использование специального теста для пиццы, которое подходит для приготовления в микроволновой печи.

Рассмотрим рецепт приготовления пиццы в микроволновке.

к содержанию ↑

Ингредиенты для пиццы

• 1 кг теста для пиццы
• Любая начинка (на ваш вкус)
• 250 грамм сыра. 

Рецепт приготовления пиццы в микроволновке

Возьмите 1 кг теста для пиццы. Разрежьте его на 3 – 4части. Поскольку в микроволновую печь не поместится слишком большая пицца, мы будем делить её на части.

Тонко раскатайте каждую часть теста. Возьмите одну часть теста, поместите её в форму для приготовления в микроволновой печи. Поставьте форму с тестом в микроволновку. Готовьте в течение 2 минут на максимальной мощности. Это поможет корочке быстрее пропечься и стать хрустящей.

По истечении 2 минут выньте тесто из микроволновой печи. Оно должно слегка подрумяниться. Если этого не произошло, повторите процесс ещё раз.

Теперь можно заняться начинкой для пиццы в микроволновке. Для начала промазываем корочку соусом для пиццы. Если у вас нет специального соуса для пиццы, можете заменить его обычным кетчупом или томатным соусом.

Теперь начинаем выкладывать начинку. В качестве начинки могут быть использованы любые, имеющиеся у вас под рукой, ингредиенты. Мы будем использовать маринованные грибы, свежие помидоры и варёную колбасу. Укладываем все ингредиенты слоями, в любой последовательности. Солим и перчим по вкусу (при необходимости). Можно также добавить свои любимые приправы.

Сверху пиццу необходимо посыпать тёртым сыром. Обратите внимание на то, что сыра не должно быть слишком много. В противном случае вместо пиццы вы получите довольно жирное месиво.

Поставьте пиццу в микроволновую печь. Обычно пицца в микроволновке готовится от 3 до 5 минут при высокой мощности. Однако время приготовления может быть увеличено. Это зависит от начинки и от мощности вашей микроволновой печи.

Некоторые современные микроволновые печи оснащены специальной программой для приготовления пиццы. В данном случае ваша микроволновка сама определит время приготовления пиццы.