Рецепт соуса болоньезе для лазаньи

Соус для лазаньи болоньезе – один из самых популярных сегодня блюд. Приготовление любого соуса требует терпения, но вы будете вознаграждены за потраченное время. Лазанья болоньезе, рецепт которой доступен любой хозяйке – это очень вкусно, питательно и красиво. Стоит отметить, что соус отлично сочетается как с мясными, так и с овощными, грибными фаршами. Соблюдая точность рецепта, не забывайте фантазировать. Добавляя ингредиенты, пахучие пряности и травы вы только улучшите вкус, а также будете иметь свой собственный «фирменный» рецепт.

Соус болоньезе для лазаньи

• Фарш (говяжий, свиной) – 350 грамм,
• Бекон – 40 грамм,
• Масло оливковое – 1 ложка,
• Лук репка – 3 головки,
• Чеснок – 3-4 зубка,
• Морковь – 1-2 штуки,
• Помидоры или томатная паста – 300 грамм,
• Вино красное (по желанию) – ? стакана,
• Соль, перец, приправы – по вкусу.

Приготовление соуса болоньезе

Приготовленный соус болоньезе, кроме лазаньи может быть использован для спагетти с соусом болоньезе. Итак, соус для лазаньи болоньезе готовится так:

• обжарить в масле лук и морковь,
• положить нарезанный бекон и жарить 3-4 минуты,
• добавить фарш и жарить еще 5-6 минут,
• заправить томатной пастой или размятыми помидорами,
• влить вино.

Теперь соус для лазаньи болоньезе оставить тушиться на 40 минут. Затем добавить специи, размятый чеснок, посолить и приправить травами. Если вы хотите уменьшить калорийность, замените классический говяжий фарш на птичий, прибавьте овощей.

Лазанья болоньезе, рецепт которой требует времени и терпения при приготовлении, это блюдо достойное любого торжества. Подавать кушанье лучше порционно, украсив свежей зеленью и посыпав тертым сыром. Готовьте лазанью на семейные обеды, вечеринки или в будни. Ваши родные по достоинству оценят ваши старания.

Автор: Татьяна

Соус гуакамоле

Гуакамоле из авокадо

Соус для стейка

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!