Салат крабовый с кукурузой

Салат крабовый с кукурузой

Салат крабовый с кукурузой – уже много лет радует любителей вкусно покушать. Никто не скажет, когда именно салат «пришел» на стол, но каждый отметит неповторимый вкус крабового салата с кукурузой.

И все же, местом «рождения» салата «Крабовый» знатоки- кулинары считают восточную страну Японию. Первоначально одним из составляющих ингредиентов было мясо краба. Этот дорогостоящий деликатес, придающий салату тонкий вкус, не сразу сделал его доступным любителям морепродуктов. С появлением бюджетного варианта имитации крабового мяса – крабовых палочек – салат «Крабовый» стал доступным по цене и запоминающимся по вкусу.

Состав ингредиентов достаточно прост, в классическом варианте приготовления салата. Консервированная сладкая кукуруза найдется «под рукой» у каждой хозяйки. Крабовое мясо или крабовые палочки доступны на прилавках магазинов. Без яиц не обходится не один холодильник. Рисовая крупа хранится в запасе у хозяйки кухни.

Процесс приготовления салата «Крабовый» сведен к минимуму, что позволяет сэкономить время. Отварить яйца и рис не составит большого труда. Открыть банку консервированной кукурузы и нарезать крабовое мясо – легко за 5 минут. Заправить майонезом, смешать ингредиенты и подать на стол – вкусный и полезный салат ждет дегустации!

Не нужно обладать особыми умениями по украшению блюд. Стоит подойти с фантазии к этому вопросу. И тогда салат «Крабовый» порадует ваших гостей, детей и близких, создаст праздничную атмосферу или разыграет аппетит у привередливых деток. Если отойти от стандартного смешивания ингредиентов в салатнице, получится достойные восхищения варианты оформления блюда. Так, один из вариантов – выкладывание слоями на плоской поверхности. Оригинально выглядит выкладывание слоями в фужеры, бокалы.

Для праздничного стола салат «Крабовый» оформляют в виде морской звезды. Для новогоднего стола отлично подойдет и станет центром внимания салат «Крабовый» в виде Деда Мороза.

Салат «Крабовый» с кукурузой находится на пике популярности, как у кулинаров, так и у обычных домохозяек. Состав салата очень изменчив, за счет чего удовлетворит любые вкусы и потребности. Помимо классического состава, известны ингредиенты салата «Крабовый» : свежие огурцы, свежий сладкий перец, кальмары, апельсины, ананасы, свежая зелень, креветки, сыр, пекинская капуста.

Источник: www.salatyday.ru

к содержанию ↑

Салат с крабовыми палочками и кукурузой. Классический рецепт.

Если требуется приготовить на праздник или обычный семейный ужин вкусный и сытный салат, то замечательным вариантом может стать крабовый салат. Салат с крабовыми палочками и кукурузой можно приготовить в разных вариантах, но каждый из них обязательно найдет своих поклонников, так как готовится быстро и просто, а его ингредиенты стоят совсем недорого.

Такой салат, наверное, один из самых простых, что можно сообразить на скорую руку, если внезапно нагрянули гости или просто захотелось чего-то вкусненького, а в холодильнике нашлись крабовые палочки.

к содержанию ↑

Салат из крабовых палочек, яиц, и кукурузы

Этот салатик является самым простым и легким вариантом, готовится в течении пятнадцати минут и при этом основное время приготовления у вас займет варка яиц.

Для салата требуется:

• упаковка крабовых палочек (охлажденных) — 200 гр.
• консервированная кукуруза — 1 банка,
• сваренные в крутую яйца — 4-5 штук,
• майонез или сметана по вкусу.

Приготовление:

Яйца для салата сварите заранее и хорошенько охладите. Затем очистите их от скорлупы и порежьте на мелкие кубики.

Чтобы салат был красивым, все его составляющие должны быть примерно одного размера, поэтому при нарезке яиц представьте себе размер кукурузного зернышка и сделайте размер кубиков наиболее близким.

Каждую кукурузную палочку разрежьте вдоль, а затем нашинкуйте на мелкие кубики.

Смешайте все составляющие и добавьте майонез. При желании салат может быть заправлен сметаной или смесью сметаны и майонеза в пропорции 1:1. Это сделает салат более легким для тех, кто хочет соблюсти фигуру или придаст ему новый непривычный вкус.

Салат можно посолить на свой вкус, кукуруза и крабовые палочки будут придавать ему немного сладковатый вкус.

Кроме классического варианта подачи, можно сделать салат слоеным, раскладывая ингредиенты слоями, и промазывая каждый слой соусом.

Для украшения отлично подойдет зелень. Крабовый салат с кукурузой отлично сочетается с мясными блюдами, поэтому может быть использован так же и в качестве гарнира.

к содержанию ↑

Салат с крабовыми палочками и огурцом

Это почти тот же самый салат с крабовыми палочками и кукурузой из первого рецепта, отличается он только тем, что к привычным составляющим добавляется свежий огурец.

Для салата требуется:

• упаковка крабовых палочек (охлажденных) — 200 гр.
• консервированная кукуруза — 1 банка,
• сваренные в крутую яйца — 4-5 штук,
• свежий огурец — 1 большой или 2-3 маленьких,
• майонез или сметана по вкусу.

Для приготовления этого салата вам потребуется так же сварить яйца, нарезать кубиками крабовые палочки и открыть банку консервированной кукурузы.

К этому еще порежьте свежие огурцы. Обратите внимание, что если это маленькие молодые огурчики, то резать их можно как есть, а крупные старые огурцы лучше почистить от кожицы, так как она может быть слишком жесткой или горчить.

Смешайте все ингредиенты в миске или кастрюле и добавьте соус по вкусу. Это может быть майонез, сметана или их смесь в равных пропорциях.

Такой салатик из-за добавления огурцов становится более легким на вкус и приобретает приятный хруст. В него можно добавить зелень по вкусу или просто украсить ею для более праздничного вида.

к содержанию ↑

Салат с крабовыми палочками и кукурузой с рисом

Еще один вариант популярнейшего салата, который отличается снова появлением еще одного ингредиента – отваренного белого риса.

Для салата требуется:

• упаковка крабовых палочек (охлажденных) — 200 гр.
• консервированная кукуруза — 1 банка,
• сваренные в крутую яйца — 4-5 штук,
• рис отваренный белый — 150-200 гр.
• свежий огурец — 1 большой или 2-3 маленьких (по желанию),
• майонез или сметана по вкусу.

Для подготовки такого салата придется потратить немного больше времени, так как потребуется сварить белый рис. Рис для салата должен получиться рассыпчатым и не слипаться, как для каши, поэтому я рекомендую брать длинозерные сорта, а так же пропаренный рис. Он легко варится и не слипается, что сделает салат приятным и рассыпчатым.

Сварите яйца и рис заранее и хорошенько их охладите. Нарежьте яйца и крабовые палочки кубиками. Откройте банку кукурузы. Огурцы можете использовать по желанию, этот рецепт существует в вариантах как с огурцом, так и без. Оба при этом остаются вкусными, решайте в зависимости от вашего настроения и набора продуктов в холодильнике.

Для заправки подойдет майонез или сметана. Чтобы придать более интересный вкус, можно добавить прямо в салат зелень. Любую на ваш вкус: зеленый лук, петрушку или свежий укроп.

Источник: vkusnogotovlu.ru

к содержанию ↑

Отменная закуска для встречи с друзьями – салат с крабовыми палочками и кукурузой

Неизменная классика в кулинарном искусстве

• крабовые палочки (250 г упаковка),
• яйца (3 либо 4 штуки),
• сладкая консервированная кукуруза,
• маринованный зеленый горошек,
• майонез,
• специи (перец),
• перья зеленого лука,
• соль по вкусу.

Процесс приготовления состоит из таких операций:

Никогда не следует размораживать крабовые палочки кипятком. Лучше воспользоваться водой комнатной температуры или дождаться пока они сами растают.

к содержанию ↑

Оригинальная изюминка простого блюда

Утонченные нотки твердого сыра

Поскольку закуску можно приготовить всего лишь за 15 минут, она идеально подходит для угощения нежданных гостей.

Как видно из списка ингредиентов, приготовить салат очень просто:

Чтобы салат получился красивым, желательно палочки шинковать одинаковыми кусочками.

В тандеме с пекинской капустой

1. Куриные яйца заливают холодной водой, солят и варят 10 минут. После этого их охлаждают, чистят, после чего трут на крупную терку.
2. Капусту шинкуют соломкой и перемешивают с яйцами.
3. Открывают банку со сладкой кукурузой и сливают сок.
4. Крабовые палочки нарезают маленькими кружочками (можно тонкими ломтиками),
5. Подготовленные продукты складывают в глубокую посуду и аккуратно перемешивают, добавляя специи, соль и майонез.

Если кто-то не употребляет в пищу майонез, может заменить его густой сметаной. Вкус закуски получится немного другой, но это его не испортит.

Удивительное сочетание палочек с овощами

• белокочанная капуста небольшого размера,
• охлажденные крабовые палочки,
• сладкая кукуруза (консервированная),
• свежий огурец,
• луковица,
• яйца (желательно домашние),
• укроп (несколько веточек),
• соль,
• перец (для любителей острых кушаний),
• майонез низкой жирности.

Закуска готовится всего лишь 15 минут, включая отваривание яиц. Когда все продукты готовы, их складывают в глубокую емкость. Чтобы получился красивый салат, капусту, огурец, крабовые палочки, яйца и кукурузу аккуратно перемешивают. При этом важно следить, чтобы ингредиенты не потеряли своей формы.

Чтобы удалить горечь из лука, его заливают кипятком на несколько минут.

к содержанию ↑

Увеличение объема с помощью риса

• несколько яиц,
• кукурузу (1 банка),
• упаковку крабовых палочек,
• полстакана рисовой крупы,
• свежий огурец,
• нежирный майонез (можно приготовить самостоятельно),
• перец,
• соль.

Поэтапные шаги приготовления:

Чтобы рисовая крупа получилась рассыпчатого характера, следует придерживаться стандартной пропорции – 1:3. А также ее не следует помешивать при варке.

к содержанию ↑

Крабы и морская капуста – вкусная парочка для гурманов

Ингредиенты шинкуют мелкими кубиками, складывают в глубокую емкость. Добавляют специи, соль и майонез. Аккуратно перемешивают. Через 5 минут салат подают к столу. Разве гости откажутся от такого полезного салата? Попробуйте и убедитесь.

Источник: www.glav-dacha.ru

к содержанию ↑

Салат с крабовыми палочками и кукурузой — 6 рецептов простых и вкусных салатов

Добрый день, друзья!

Салаты с крабовыми палочками и кукурузой — универсальная пища: огромный выбор продуктов и простота приготовления, привлекает и гурманов, и тех, кто совсем не любит готовить.

Ранее я обещала вам много вкусных и простых рецептов. Часть из них вы уже получили, а кто не успел, то может посмотреть здесь.

Сегодня, продолжим приготовление этого салата в самых различных вариантах, с одним из самых востребованных ингредиентов, после крабовых палочек — это сладкая кукуруза. Она отлично сочетается со многими продуктами, у неё очень приятный пикантный вкус и она отлично здесь подходит.

Существует масса рецептов, отвечающих всем прихотям нашего населения. Классический — с кукурузой, огурцом, рисом, яйцом. Менее сытным он будет без яиц и риса. Мне нравится, класть в блюдо одновременно свежий огурец для свежести, и маринованный для пикантности. Выбор с капустой тоже велик, это может быть бело краснокочанная, морская или нежная пекинская. Любой из них можно сделать экзотическим, добавив в него ананас, киви, авокадо, цитрусовые, яблоки.

Подбирайте эксклюзивные рецепты салатов на дружескую вечеринку, Дни рождения, Новый год — удивляйте гостей и радуйте родных и близких.

Если Вы думаете, что свое название крабовые палочки получили из-за наличия в их составе краба, то ошибаетесь. Оказалось, что это аналог крабового мяса, приготовленного из измельченного мяса белой рыбы тресковых пород (треска, пикша, хек, минтай…)

к содержанию ↑

Классический рецепт салата с крабовыми палочками, кукурузой и огурцом

По классическому варианту это блюдо готовится из самых простых ингредиентов, и в каждом из них что-то своё, но когда их объедините, то можно создать потрясающе вкусный салат.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 1 упаковка
• консервированная кукуруза — 1 банка
• огурец свежий — 1-2 шт.
• рис отварной — 1 стакан
• яйца вареные — 3 шт.
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу
• лук зеленый или репка
• зелень — для украшения

Приготовление:

Начнем с сахарной кукурузы в зернах.

Для салата нам нужна всего одна банка, весом 275 г. Энергетическая ценность составляет 54 ккал на 100 г продукта, углеводов — 11 г, белков — 2 г.

При покупке консервированной кукурузы обращаем внимание на дату изготовления. Произведенная в летний период или в начале осени, она натуральная.

Далее крабовые палочки — основной ингредиент во всех салатах, они должны быть качественными, ведь от них зависит конечный вкус блюда. Если в составе на первом месте значится сурими (не менее 50%), значит, рыба в нем составляет большую часть объема. В ином случае, использовался соевый белок.

Они должны быть окрашены только с одной стороны, от светло-розового до ярко-красного цвета. Слишком яркий свидетельствует об избыточном количестве красителя. Основная часть палочки — белая. Если она серого цвета, то при производстве использовали малоценные породы рыбы и большое количество муки. Желтый цвет — признак несвежего сырья.

Берем упаковку замороженных палочек, весом 200 г. Калорийность 84 ккал на 100 г, белков — 5 г, углеводов — 16 г

Перед употреблением палочки размораживаем и нарезаем по своему желанию: соломкой, кубиками наискосок, дольками или разбираем на волокна.

Свежий огурец и сваренные вкрутую яйца рубим так же, как и палочки.

Нарезанный репчатый лук обдаем кипятком, чтобы вышла вся горечь. Хорошо подойдет салатный сладкий или свежий зеленый лук.

Одним из часто используемых ингредиентов является вареный рис. Берем длиннозерновой, отвариваем в подсоленной воде. Такой рис лучше тем, что в приготовленном виде не слипается, так как содержит малое количество крахмала, и получается рассыпчатым.

Далее выбираем майонез.

Проверенный бренд Провансаль Mr. Ricco 67% жирности, белков — 0,5 г, углеводов — 2 г, калорийность — 610 ккал на 100 г.

По составу, получается довольно калорийный «мужской » салат, также как и «Мимоза», и «Оливье».

Все ингредиенты выкладываем в миску, добавляем майонез и соль по вкусу.

Перемешиваем. Пробуем. Сейчас самое время довести блюдо до идеального вкуса.

Выкладываем в глубокую тарелку, или на плоскую горкой, или слоями. Украшаем.

Думаю, этой смеси нам хватит на 6 порций.

к содержанию ↑

Вкусный крабовый салат с кальмарами и креветками

Салат с кальмарами и крабовыми палочками – из повседневного блюда, можно легко превратить в праздничное, добавив к нему крабовое мясо или креветки.

Ингредиенты:

Расчет сделан на 4 порции.

• крабовые палочки — 100 г
• вареные кальмары — 100 г
• креветки — 100 г
• кукуруза сладкая — 4 ст. л.
• огурец свежий — 2 шт.
• яйца вареные — 2 шт.
• майонез — по вкусу
• соль — по вкусу
• лук — 1 шт.
• зелень — для украшения

Приготовление:

1. Начнем с крабовых палочек и мяса. Мелко нарезаем кубиками, выкладываем в миску.
2. Сваренное вкрутую яйцо, мелко рубим и отправляем следом.
3. Также поступаем со свежим огурцом.
4. Добавляем зерна сладкой консервированной кукурузы.
5. Перемешиваем и заправляем майонезом.
6. Украшаем креветками, веточками зелени.

Посмотрите, как выглядит изысканно и аппетитно это блюдо! Наслаждайтесь едой!

к содержанию ↑

Простой и нежный салат с крабовыми палочками, пекинской капустой и помидорами

Салат из крабовых палочек с нежной капустой готовим быстро и вкусно. С ним, даже неожиданно пришедшие гости не застанут вас врасплох.

Ингредиенты:

• крабовые палочки — 100 г
• капуста пекинская — 200 г
• кукуруза сахарная — 100 г
• помидор — 1 шт.
• масло оливковое — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем крабовые палочки кубики размером с зерно кукурузы.
2. Шинкуем нежную пекинскую капусту.
3. Помидор разрезаем на четвертинки, освобождает от мякоти, крошим в салат, размером крупнее палочек. Красный помидор добавит цветовой и вкусовой колорит блюду.
4. В глубокую миску выкладываем все подготовленные ингредиенты.
5. Перемешиваем.
6. Заправляем хорошим оливковым маслом с элегантным вкусом, для утонченных дам.
7. Прекрасной заправкой может также послужить натуральный йогурт без добавок, вкус которого с легкой кислинкой прекрасно дополняет многие блюда.

Получается легкий, диетический «дамский» салат.

к содержанию ↑

Простой рецепт крабового салата без риса

Очень вкусный слоеный салат с крабовыми палочками, грибами и сыром

Возьмите на заметку рецепт слоеного, очень вкусного и сытного салата. Здесь все ингредиенты идеально сочетаются и дополняют друга. А как его приготовить смотрите здесь.

Как приготовить салат «Крабовый» для тарталеток

Это достаточно распространенная закуска для фуршетного стола. Очень удобно готовить салат в тарталетках для детей, только заправлять следует йогуртом. На праздничный стол, вместо крабовых палочек используйте крабовое мясо и добавьте свежий ананас.

На этом всё. Надеюсь, вы нашли для себя простые и вкусные крабовые салаты с кукурузой.

Источник: prostoi-recept.ru