Каждая хозяйка знает, что салат с курицей и ананасами – приятное разнообразие диетического стола. Кушанье настолько же просто в приготовлении, насколько идеально по своим классическим вкусовым сочетаниям.
Если вы хотите на Новый 2018 год порадовать родных не только отменным горячим блюдом, но и хорошим закусочным столом, пора начинать экспериментировать! Например, можно подать на ужин салат курица с ананасами, рецепт которого приглянется даже начинающей хозяюшке!
к содержанию ↑Салат с курицей, ананасами и сыром: сытно, вкусно, аппетитно
Ингредиенты для салата немногочисленны:
- 1 куриная грудка сваренная или копченая;
- 1 маленькая баночка молочноспелой кукурузы;
- 1 баночка ананасов в собственном соку или 1/4 целого очищенного фрукта;
- 300 гр. сыра твердых сортов натереть на крупной терке;
- 2 зубчика чеснока;
- 2 ст. л. майонеза или натурального йогурта;
- Специи – по вкусу.
Так как все продукты практически готовы, салат с курицей и ананасами собирается буквально за минуты. Нарезать грудку, высыпать в миску кукурузу, выдавить чеснок, нарубить фрукт кубиками и смешать все с тертым сыром – это просто! Заправка тоже готова. Но если не любите майонез, берите йогурт, замешивайте с ложкой лимонного сока и душистым перцем и вкуснейший соус в данный рецепт салата курица с ананасами, готов.
Не любите возиться с чесноком или не уважаете сыр, ананасы идеально сочетаются с мясом бройлера и грибочками. Например, слоеный салат с курицей и ананасами будет украшением на столе.
к содержанию ↑Салат с курицей ананасами и грибами: попробуйте новый рецепт
Можно брать обычные маринованные грибы, фрукт из банки и вареную курицу, но намного вкуснее будет сделать теплый салат с курицей и ананасами и грибами. Собирать его просто, но будьте готовы к тому, что съедят его в мгновение ока! Итак, ингредиенты:
- 1 крупная куриная грудка;
- 1/2 свежего ананаса (порезать кубиками);
- 1/2 маленькой луковицы;
- 300 гр. свежих грибов типа белых или шампиньонов (можно брать шиитаке, вешенки);
- 2 куриных вареных яйца;
- 1/2 пакета зеленого горошка замороженного;
- 1 лимон для сока;
- 2-4 ст.л. масла хорошего растительного;
- Соль, перец, сухие травы – по вкусу.
Делать теплый салат с курицей и ананасами и грибами быстро, дольше будет чистить и резать ингредиенты.
- Для начала поставить на две конфорки сковороды и на одной из них (без масла) быстро обжарить куриную грудку, нашинкованную полосками подлиннее, а на другой в масле зажарить половинку мелко покрошенной луковицы.
- Куриную грудку накрыть крышкой, чтобы дала сок, а в лук запустить мелко порезанные грибы. Жарить до полной готовности грибов.
- Поставить на огонь кастрюлю с водой и в чуть подсоленный кипяток бросить горошек. Варить не дольше 5 минут и обдать ледяной водой, чтобы сохранился зеленый цвет.
- Теперь надо взять большую миску (прозрачную) и укладывать слои: ананас кубиками, вареное тертое яйцо, грибы с обжаренным луком, грудка бройлера, горошек.
Как только слоеный салат с курицей и ананасами будет уложен, готовьте заправку: сок из курицы смешать с соком лимона, маслом и специями. Лучше всего это делать в баночке, чтобы можно было как следует взболтать. Заправкой щедро полить теплый салат с грудкой и ананасами с грибами, дать постоять буквально 3 минуты (теплые продукты быстро впитают соус) и подавать на стол! Посмотреть рецепт с фото салата курица с ананасами можно ниже на сайте.
Каким бы ни был вкусен салат с ананасами с курицей и сыром или грибами, есть эталон блюда – салат курица с ананасом рецепт классический, проверенный годами. И знать его необходимо каждой хозяйке хотя бы для того, чтобы добавляя в салат с грудкой и ананасами продукты, помнить о правильном сочетании. Правда, сегодня мало кто уже помнит, какой должна быть настоящая классика салата, но мы все же нашли идеальное по своим качествам блюдо. Итак, салат курица с ананасом, рецепт классический, что нужно:
- 1 копченая куриная грудка;
- 1 банка ананасов;
- 200 гр. орехов кедровых или грецких;
- Соль, майонез, специи – по необходимости.
Салат с ананасами и куриной грудкой не представляет сложности. Нарезать мясо, прогреть кедровые орешки (если не жаренные) на сковороде или порубить грецкие, смешать с куриным мясом, добавить слитые от жидкости кубики ананасов и приправить соусом майонез со специями. Все! Отменный салат ананасами и куриной грудкой по классическому рецепту полностью готов. Но мало сделать, еще нужно подать. Для этого можно посмотреть фото салатов курица с ананасами, рецепты вам уже известны, а фотографии помогут подобрать приятную и аппетитную подачу.
Если для вас сочетание мяса и фруктов кажется немного неуместным, все же попробуйте салат курица с ананасами и сыром или грибами. Суховатая куриная грудка не всегда хорошо усваивается, а пропитанная сладостью и сочностью ананаса, да приправленная перцем, соусом и орешками, грудка уйдет на «ура». А еще такие салаты почему-то очень нравятся мужчинам любого возраста! Дерзайте и создавайте свои собственные рецепты, и пусть ваш новогодний стол вызывает только приятные эмоции и вкусовые ощущения.