Никакие магазинные продукты не могут конкурировать с едой домашнего приготовления. Разнообразные полуфабрикаты, заполняющие полки магазинов, никогда не сравнятся с собственноручно приготовленной пищей. Это можно сказать и про мороженое. Вкусное лакомство можно запросто приготовить в домашних условиях.
При этом никаких химических добавок использовать не нужно, только натуральные продукты. Нам понадобится всего 4 ингредиента, чтобы приготовить аппетитный десерт для своих родных и близких. Можно приобрести их в магазине или на рынке, или взять домашние. Сгущенку, например, тоже можно приготовить дома. Вам нужно будет только смешать продукты, следуя нашим пошаговым инструкциям.
Затем поместить смесь в морозильную камеру. А спустя несколько часов можно наслаждаться творожным лакомством. Можно сказать, что этот десерт не только вкусный, но и полезный, ведь мы используем только натуральные продукты. Его без тени опасения можно давать детям. Попробуйте замысловато его украсить и подавайте на праздничный стол. Гости тоже будут в восторге от такого угощения.
к содержанию ↑Ингредиенты
- Сливки – 100 мл;
- Сгущенка – 100 мл;
- Творог – 100 г;
- Какао – 2 ч. л.
Приготовление творожного мороженого
Отмеряем необходимое количество продуктов.
Охлажденные сливки переливаем в блендер и взбиваем до устойчивых пиков. Они должны быть густыми и блестящими. Лучше не вынимать их заранее из холодильника, потому что холодными они лучше взбиваются. Можно даже поместить их на пару минут в морозильную камеру. Желательно брать сливки высокой жирности (от 25%).
В сгущенку всыпаем какао.
Затем добавляем творог и хорошо перемешиваем.
В конце перекладываем к смеси сливки.
Аккуратно перемешаем и ставим в морозильную камеру застывать.
Готовое мороженое можно полить растопленным шоколадом или добавить кусочки фруктов, ягод или мармелада.
В мороженое можно добавлять фрукты и другие плоды, а также кусочки шоколада, конфет, орехи и пр. еще в процессе приготовления. Таким образом, можно менять его вкус и каждый раз подавать совсем другой продукт. Кроме того вместо сливок иногда берут сметану. Стоит отметить, что жирность продуктов вы можете выбрать сами в зависимости от необходимой степени калорийности готового десерта. Это касается и различных добавок. Готовьте, пробуйте, экспериментируйте, у вас точно все получится!
Это самое вкусное мороженное которое я пробовал в своей жизни. Вчера жена нашла этот рецепт, и очень меня порадовала, (я сладкоежка, и вот таким образом, она выпросила на новые серьги). ОЧЕНЬ ВКУСНО.