Пицца на кефире



Загрузка...
28-m

Приготовление пиццы обычно занимает достаточно много времени. Однако существуют рецепты, которые помогают нам быстро приготовить пиццу. Одним из них является рецепт пиццы в духовке на кефире. Как испечь такую пиццу?

Пицца на кефире, как видно из названия, готовится на основе теста, которое замешивается с использованием кефира.

Первым шагом к приготовлению пиццы является приготовление теста для пиццы на кефире. Как это сделать?

Ингредиенты для теста

  • 2 стакана муки
  • 2 ч.л. порошка для выпечки
  • 1 ч.л. соли
  • 1 стакан кефира. 

Приготовление теста для пиццы на кефире

Пицца на кефире



В большой миске смешать все ингредиенты, кроме муки. Смешивание лучше всего производить с помощью кухонного комбайна со специальной насадкой для теста. Месите тесто не менее 5 минут.

По истечении 5 минут начинайте постепенно добавлять муку. Тщательно перемешайте тесто до образования однородной массы.

После этого поместите тесто для пиццы на кефире на посыпанную мукой поверхность. Слегка поместите и приступайте к раскатыванию. Следует как можно тоньше раскатать тесто, если вы хотите получить пиццу на кефире с тонкой  хрустящей корочкой.

Как приготовить пиццу на кефире?

Ингредиенты:

Для соуса:

  • 2 столовых ложки томатной пасты
  • ? стакана воды
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • ? чайной ложки соли
  • ? чайной ложки сушёного базилика
  • ? чайной ложки молотого красного перца 

Для начинки:

  • Тёртый сыр
  • Любое мясо или овощи. 

Рецепт пиццы в духовке:

Разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию.

В отдельной миске смешайте все ингредиенты для соуса.

Тщательно промажьте соусом заранее приготовленное тесто для пиццы на кефире. Напомним, что наше тесто уже раскатано.

Сверху выложите любую мясную или овощную начинку. К примеру, вы можете использовать ветчину, бекон, помидоры, оливки, и пр. Следует отметить, что пицца на кефире может даже иметь фруктовую начинку.

Начинку сверху следует посыпать тёртым сыром. Обратите внимание на то, что количество сыра должна быть умеренным. Если вы добавите слишком много тёртого сыра, ваша пицца на кефире получится жирной.

Поместите пиццу в духовку и выпекайте в течение 15 минут (или пока сыр не расплавится и не приобретёт красивый золотистый оттенок).

После того, как пицца на кефире будет готова, выньте её из духовки и нарежьте на порционные куски. Подавать пиццу на кефире можно как холодной, так и горячей.

Наша пицца будет иметь несладкий вкус. Если же вы предпочитаете более сладкую пиццу, попробуйте добавить в соус пару ложек сахара.

Автор:
Как приготовить сочиво
Как приготовить картофельные котлеты
Буженина в духовке на Рождество и Новый год 2017
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Отклики (30) на Пицца на кефире

  1. Slava:

    Ничего подобного, раньше не видел.
    И что кто пробовал готовить данную пиццу? как получилось?
    Мне кажется довольно таки не плохой рецепт, нужно будет как-то попробовать приготовить, думаю получится вкуснятина))

  2. Nastya38:

    Мои дети любят пиццу,на кефире уже готовила несколько раз.Получилось очень неплохо-нежнее обычной пиццы.Детям понравилось!

  3. Алексей:

    Очень люблю пиццу и постоянно ее готовлю! На кефире еще не пробовал нужно будет обязательно взять рецепт на заметку и попробовать приготовить! Думаю будет вкусно)

  4. кристина:

    всем привет,приготовила по вашему рецепту пиццу на кефире. Такое мягкое тесто получилось что даже 2 летняя дочка не отказалась)Спасибо за рецепт. Теперь буду заходить е вам по чаще.

  5. Регина:

    а что ж я так мучалась? вот же замечательный и простой рецептик пиццы. обязательно надо сделать и порадовать мужа

  6. Танита:

    никогда бы не подумала,что можно готовить пиццу на кефире))неожиданно,получилось очень вкусно)все требуют добавки)

  7. Ирина:

    Мы все очень любим пиццу, но такую я делала в первый раз. Всем очень понравилось, теперь только её и просят.

  8. NNW:

    Отличный рецепт, попробовал с овощами — вышло вообще отлично, спасибо.
    Вот думаю с сыром попробовать, думаю выйдет тоже вкусно.

  9. Monstrik:

    Вот решил сделать пиццу на кефира.ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ПРЕКРАСНО!!!
    Спасибо за рецепт.

  10. Rena Nedyalkova:

    Очень необычный рецепт. Непривычное для меня отсутствие в пицце какого-либо мяса, но выглядит очень аппетитно. Нужно попробовать. И деткам такую пиццу можно, ничего вредного.

  11. анна:

    Пицца действительно очень вкусная получаеться, сама пробовала готовить. А главное и не дорого.

  12. кристина:

    Пицца получается просто объедение. Нам очень понравился. Даже маленькая дочка сказала что вкусно)))еще дай.

  13. Сергей12:

    Вкусная пицца попробовал сделать все по рецепту все вкусно получилось . Спасибо за рецепт

  14. Дмитрий 68:

    Ребята,рецепт просто удивительный!Такого я ещё не пробовал,эта воздушная корочка так и манит снова и снова готовить пиццу своими руками а не заказывать!)

  15. Попробовала испечь по вашему рецепту пиццу на кефире. Скажу прямо «объедение пальчики оближешь». Моим домочадцам всем очень понравилось. Спасибо за рецепт. Ваш сайт очень выручает!!!!

  16. Светлана:

    я такое люблю

  17. викусик:

    ПОЛУЧИЛОСЬ ПРОСТО ПРЕКРАСНО!!!
    Спасибо за рецепт. очень вкусно

  18. DIMON:

    Прочитал этот рецепт. И предложил своей девушке сделать пиццу вместе. Такую вкусную пиццу мы давно не ели)) Просто класс)

  19. Natalie:

    ну наконец то нашла отличный рецепт. на удивление легкий, в отличии от других рецептов. обычно одно тесто для пиццы отнимает уйму сил. плюс есть место для полета фантазии в выборе начинки. можно удовлетворить любой вкус.

  20. Валерия Алфёрова:

    Пицца получилась просто обалденная! Хоть я и не люблю кефир, но в тесте он не ощущается. Зато все просто, быстро и бюджетно получилось :)

  21. екатерина:

    кефир не очень люблю, но выпечка на нем просто восхитительная. тесто пышное и мягкое. вкус кефира не чувствуется. забираю рецепт в копилку

  22. Андрей:

    Большое спасибо за вкусный рецепт пиццы, вчера приготовил ,порадовал своих друзей, очень хорошо с пивом идет ,просто супер.

  23. юлия:

    рецепт супер спасибо

  24. Дмитрий Л:

    Я уже себе приготовил такую пиццу,вкуснятина!

  25. Валера:

    супер!

  26. vlad:

    никогда бы не подумал,что можно готовить пиццу на кефире))неожиданно,получилось очень вкусно)все требуют добавки)

  27. Владислав117:

    Не думал, что получится так вкусно. Пицца всем понравилась, даже потом приготовил её ещё раз.

  28. katalin:

    superrr

  29. zaurkerimov:

    пицца мое любимое блюдо ! я специально зашел сюда посмотреть на рецепт и не ошибся ! я со своей девушкой всегда ел такие в кафешке около бульвара ! прелесть !

  30. Виктор321:

    Очень простой и вкусный рецепт!!! Мне очень понравился. Советую всем попробовать!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты