Варенье из ирги: домашнее лекарство от всех проблем



Загрузка...

Очень часто на аллеях и в городских парках можно встретить невысокий скромный кустарник с темными матовыми ягодками, собранными в кисти.

Птицы часто не видят плоды, а потому ягоды остаются целыми до зимы, пока не облетит листва. Этот кустарник называется ирга, а ягодки вполне съедобны, конечно, если собирать их не вблизи транспортных развязок.

Ягоды ирги – это настоящий чемпион по пользе человеку. Мощнейший антиоксидант, уникальный септик и просто вкуснейшее лакомство – и вы еще не знаете главного: в ягодках ирги содержится до 12% полезных сахаров!

Плоды можно кушать людям, вынужденным отказываться от сладостей. Кроме того, варенье из ирги даже в вареном виде отлично сохраняет дубильные вещества, пектины, органические кислоты, флавонолы и множество витаминов. Есть проблемы с кровью – рецепт варенья из ирги должен быть в памяти, хотите провести курс профилактики от рака – варите варенье из ирги на зиму и кушайте на здоровье!



01

Варенье из смородины спасет от кашля, варенье из крыжовника с лимоном снимет температуру, варенье из абрикосов поднимет настроение, а варенье из сосновых шишек отлично противостоит туберкулезным заболеваниям, но варенье из ирги поможет от всего этого и защитит от гриппа, простуды, ангины и даже поможет организму бороться с болезнью Альцгеймера. Вот такая «невзрачная» ягодка, которую мало кто знает.

Рецепт варенья из ирги

  • Ягоды ирги спелые – 1 кг;
  • Сахарный песок – 1 кг;
  • Вода кипяченая холодная – 200 мл.;
  • Кислота лимонная – на кончике ножа.

Как варить варенье из ирги

1)     Ягоду промыть, выложить на полотенце сушить;

2)     Сварить сироп из всего сахара и воды. Дать сиропу закипеть и проварить сладкую массу в течение 3-5 минут;

3)     Прокипел сироп, выкладывайте в него ягоды и доведите варенье из ирги на зиму до кипения;

4)     Проварить 2 минутки (не больше!), всыпать лимонную кислоту и сразу выключить нагрев.

Теперь нужно остудить варенье, разложить по баночкам и укупорить очень герметично. Хранить варенье из ирги нужно в прохладном месте, без света и время от времени просматривать на предмет закисания. Ирга – ягода очень нежная, потому варенье всегда лучше варить. Перетертая с сахаром ирга пропадает даже в холодильнике.

Как и любое лакомство, и лекарство, варенье из ирги имеет противопоказания: не нужно много кушать, если есть проблемы с почками. Осторожно принимайте варенье в случае, если работа связана с риском получения травм, ирга разжижает кровь.

Водителям автомобилей также нужно остерегаться злоупотребления вареньем – огромный успокоительный эффект ягод может принести больше вреда, чем пользы. А если у вас бессонница, проблемы с холестерином, сосудами или есть гнойные ранки – ничего не остается, как варить варенье из ирги на зиму!

И помните: никаких ограничений в употреблении ягод нет, 5-8 штук или ложечка варенья не повредят. Главное – не переусердствуйте, от этого лакомства непросто оторваться.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Автор:
Как приготовить варенье из черемухи
Перец болгарский рецепт на зиму
Варенье из облепихи
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты