Заварной крем для торта: невероятно вкусно и просто



Загрузка...
3-m

Без всякого преувеличения можно сказать, что крем для торта делает десерт незабываемым и вкусным, непохожим на пирог, обычный бисквит или пирожное. Именно эта составляющая несет в себе «изюминку», позволяя экспериментировать на кухне и создавать все новые шедевры кулинарного мастерства.

Приготовление любого десерта требует времени, терпения и точного соблюдения инструкций. Но есть несколько рецептов, которые получаются всегда: крем сметанный для торта или крем для бисквитного торта в своей базовой рецептуре не содержат большого количества продуктов и доступны даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить заварной крем для торта, он также прост, как и вкусен – вам обязательно понравится это блюдо!



Рецепт заварного крема для торта классический

Ингредиенты:

  • половина литра молока (берите жирность повыше);
  • 4 столовые ложки муки (просеянной, высокого качества);
  • 100 грамм сливочного масла (хорошего);
  • 1 стакан сахара;
  • шепотка ванилина или ванильной эссенции.

Заварной крем для торта получил свое название от процесса приготовления – его варят. Но только на медленном огне, при постоянном перемешивании и наблюдении. Рецепт заварного крема для торта можно готовить как с мукой, так и с крахмалом. Если вы предпочитаете крахмал, то непременно размешайте его в стакане холодной воды и берите на стакан меньше молока. Только так вы получите крем без комочков.

Заварной крем для торта

Итак, приготовление заварного крема для торта с мукой:

1)     муку тщательно размешать в стакане холодного молока, до полного исчезновения комочков. Если пока не получается без комков, то перетрите смесь через мелкое сито;

2)     перелить в кастрюльку, добавить все оставшееся молоко и весь сахар – размешать;

3)     поставить посуду на маленький огонь и заваривать, помешивая;

4)     как только вся смесь приобретет консистенцию негустой сметаны – снимайте с огня;

5)     остудить крем естественным образом, если нужно быстро – ставьте чашку на лед и остужайте, постоянно помешивая;

6)     добавить в теплый крем ванилин или 3-4 капли ванильной эссенции и перемешать.

Заварной крем для торта готов! Не нравится ванилин, добавляйте миндальное, ореховое или цитрусовое масло – рецепт заварного крема для торта допускает любые добавления, вы только создадите свое новое блюдо!

Подавать заварной крем для торта можно отдельным блюдом: в креманках с печеньем или приготовить несложный торт тирамису – это всегда вкусно и необыкновенно аппетитно. Хотите еще больше украсить свой шедевр, насыпьте на верхний слой крема щепотку сахара и карамелизуйте с помощью кулинарной горелки. Такое блюдо станет центром вашего чаепития и понравится абсолютно всем родным и знакомым.

Автор:
Салат из брокколи
Блюда с соусом бешамель
Пицца на кефире
Загрузка...
Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.
Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.
Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!



WordPress

Отклики (31) на Заварной крем для торта: невероятно вкусно и просто

  1. Лялька:

    Обожаю заварной крем!Мама в детстве нам с сестрой такие нямки готовила. Рецептик в закладочки занесла — буду на следующих выходных делать тортик с заварным кремом

  2. Katerina Romanova:

    спасибо за рецепт! крем просто восхитительный) сделала его для торта, а сама съела просто так — ложками :)

  3. Анна:

    Спасибо огромное за рецепт! Сегодня приготовила — обалденно вкусно! Записала себе рецепт. Теперь буду готовить только так. Есть желание пользоваться вашим сайтом!

  4. Эля:

    крем прекрасен, сделала тортик с кремом по вашему рецепту, торт улетел мгновенно :)
    у вас очень простые рецепты, но при этом такие вкусности получаются!

  5. Катя Боева:

    Спасибо за рецепт!)) Получилось очень вкусно)) Записала рецепт, буду своим готовить)))

  6. Катя:

    Мені дуже сподобався рецепт. Уже готую дякую.

  7. okula:

    Очень хороший рецепт. Надо попробовать, ведь все ясно написано. А, вот у меня проблемы с заварным кремом, вечно что-то не получается. Надо, этот рецептик попробовать. Спасибо, автору за творчество!

  8. Nata:

    С детства обожаю торты. С заварным кремом особенно. Беру на вооружение рецептик.

  9. Екатерина:

    Действительно вкусный заварной крем. Мне очень понравился за быстроту приготовления и новизну. Теперь буду пользоваться только этим рецептом при приготовлении тортов с заварным кремом.

  10. Борис:

    Это очень хороший рецепт . Жена была в восторге как просто это можно сделать не затрачивая много времени.

  11. Анастасия:

    Отличный рецепт для дополнения к торту! Времени иногда не хватает на сложные рецепты по приготовлению крема!

  12. Светлана:

    Здорово мне он тоже очень нравится, и в тортах, и в эклерчиках. в него коньячку можно не жалеть, вку-у-усно! и еще если ароматизировать парой капель ромовой эссенции, вообще улет!

    хороший рецепт.Пойду варить крем:-)

  13. emir:

    очень классный рецепт мне и моей семье очень понравилось все рады)

  14. Дмитрий:

    Очень вкусный крем. Торт приобретает совсем другие вкусовые качества .И готовить его легко.Спасибо!

  15. Слава:

    Очень люблю заварной крем ))) смотря и читая вашу статью я даже проголодался , а сайт полезный добавлю в закладки . Ваш рецепт намножко отличается от рецепта моей бабушки , но , он и вкусней !)

  16. Анастасия:

    Да надо сказать заварной крем как нельзя кстати для торта.Я сама часто его готовлю,но только для пироженых так же как и крем заварных.Обязательно попробую еще сделать и торт,думаю он будет не менее вкусен чем пироженое.

  17. Кости4ка:

    Крем для тортов, очень вкусно, я маме рецепт покозал она торт слепила!!!саветую всем очень вкустно!!!

  18. Алисёныш:

    Крем действительно очень вкусный.Приготовить его по такому понятному рецепту проще простого.Буду баловать своих домашних вкусными тортиками еще чаще:)Спасибо вам!:)

  19. Anonim:

    Сказал жене приготовить по данному рецепту.Сначала она растерялась,ведь крем то сделать не так просто как кажеться.В итоге,через 2 часа мы ели торт с этим кремом.Вкусно! Спасибо.

  20. Кирилл:

    Огромное спасибо за рецепт.Очень простой в приготовлении и очень вкусный.

  21. Пицца со вкусом ананаса:

    Такой вкусняшку стоит приготовить только в домашней обстановке
    вместе со своими детьми

  22. Аня:

    А что делать со сливочным маслом, про него не написано в процессе приготовления?

  23. Ирина:

    Очень вкусный крем!Теперь мои торты для моих любимых будут ещё вкуснее!Рекомендую его всем!!!

  24. Вася:

    Вау!

  25. Влад Ю.:

    Сказал жене приготовить по данному рецепту.Сначала она растерялась, ведь крем то сделать не так просто как кажется. В итоге оказалось, что заварной крем сделать не так уж и сложно, а коржи для торта подойдут любые. Получилось вкусно.

  26. Electron_:

    Действительно вкусный заварной крем. Мне очень понравился за быстроту приготовления и новизну. В итоге, на следующий день мы ели торт с этим кремом. Вкусно!

  27. Юлия Александровна:

    Заварной крем.. Сразу вспоминаю детство — уютная предпраздничная атмосфера, в воздухе витают ароматы ванили и свежей выпечки. И конечно же мамин торт с заварным кремом! Спасибо автору а рецепт!Крем легкий в приготовлении и очень нежный и вкусный!

  28. Игорь:

    Что бы вы не готовили: воздушные эклеры, нежнейшие слойки, хрустящий торт «Наполеон» или изысканные профитроли, вам не обойтись без такого лакомства, как заварной крем.

  29. Галина:

    Очень простой заварной крем для торта. Это один из самых простых и понятных рецептов, которые я встречала) Непременно воспользуюсь)

  30. Таня:

    Заварной крем — один из самых моих любимых) С ним любая выпечка получается вкусной. А этот рецептик — просто находка)

  31. Люся:

    Решила я тут сделать тортик Наполеон. Для крема использовала ваш рецепт. Всё просто, вкусно, и здорово))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

ВКонтакте
-

Лучшие кулинарные рецепты