Блюда из спагетти

На самом деле, нет ничего проще и быстрее, чем приготовить спагетти. Это блюдо является довольно бюджетным и питательным. К тому же паста приносит много пользы для нашего организма. Она содержит сложные углеводы. Такие углеводы (особенно в сочетании с витаминами, которыми богаты соусы, подаваемые со спагетти) способны сделать вашу трапезу полноценной и полезной.

Одним из самых популярных видов пасты являются спагетти. Их делают из твёрдых сортов пшеницы и скатывают в тонкие нити. Спагетти возникли в Неаполе, откуда широко распространились по всему миру. Каждый итальянский регион может похвастаться своим блюдом из спагетти.

Как правильно варить спагетти, наверняка, знают многие из нас. Здесь всё довольно просто: просто отварите спагетти в подсолённой воде. При этом настоящая итальянская паста варится не до конца. Она имеет некую твёрдость. Это называется аль денте.

Блюда из спагетти бывают разными. Однако наиболее часто встречаются спагетти болоньезе, карбонара, спагетти с томатным соусом, соусом песто, спагетти с моллюсками или фрикадельками. Не менее распространена и запеканка из спагетти.

Такая запеканка может включать в себя разные ингредиенты. Однако наиболее часто используется сыр.

к содержанию ↑

Ингредиенты для запеканки из спагетти

  • 250 грамм спагетти
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина
  • 1 стакан тёртого сыра
  • 650 грамм творога или брынзы
  • 450 грамм говяжьего фарша
  • 1 упаковка соуса для спагетти. 

Рецепт приготовления запеканки из спагетти с сыром

Рецепт приготовления запеканки из спагетти с сыром

Предварительно разогрейте духовку до 220 градусов по Цельсию. Форму для запекания застелите фольгой. Если у вас нет фольги, то вы можете просто взять форму для запекания с антипригарным покрытием.

В большой кастрюле вскипятите воду, посолите по вкусу. Отварите спагетти, слейте воду. Готовые спагетти перемешайте с 2 столовыми ложками масла или маргарина. Масло должно растаять. После этого добавьте ? стакана тёртого сыра. Для приготовления запеканки из спагетти с сыром можно использовать любой сыр. Однако если вы хотите приготовить настоящее итальянское блюдо, используйте пармезан.

Всё тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно покрыл все спагетти. Выложите спагетти с сыром в форму для запекания ровным слоем. Сверху поместите творог (или брынзу), посыпьте ? стакана тёртого сыра. Далее выложите говяжий фарш и залейте всё соусом для спагетти. Сверху запеканка из спагетти с сыром посыпается оставшимся тёртым сыром и накрывается фольгой.

Запеканка из спагетти выпекается в заранее разогретой духовке в течение 30 минут. После этого удаляется верхняя фольга, и запеканка из спагетти с сыром готовится ещё в течение 15 минут, пока сыр не подрумянится.

Перед подачей на стол позвольте блюду “отдохнуть” в течение 10 минут.

Запеканка из спагетти с сыром подаётся горячей. Она режется на порционные куски и раскладывается по тарелкам.

10 комментариев к “Блюда из спагетти”

  1. полезная информация.спагетти сейчас распрастраненный вид продукта.авторами ее являются итальянцы . и меня интересовало какие блюда со спагетти делают итальянцы. спасибо за рецепты попробую приготовить.

  2. МММ, вкуснятина! Устала бороздить просторы интернета, что бы найти интересные и вкусные рецепты. Думаю,этот рецепт именно такой. Плюс что еще понравилось, в семье 3 мужчины, которые прстоянно требуют вкусных, а главное сытных блюд! Сегодня же вечером порадую их! Спасибо!

  3. Даяна

    Обожаю спагетти.Для большей сытости этой запеканки можно добавить вареную картофель тонким слоем. Главное чтоб он не получился сухим. А так вкуснятина!!!

  4. Таяна

    Очень люблю макароны, а уж такое блюдо так вообще вызывает восторг! Очень быстро, выгодно и спасительно. Можно сказать на быструю руку, но вкусняшка получается!

  5. Самое простое блюдо для меня – это макаронные изделия с чем-то…Данные рецепты честно не удивили, а только заставили написать: проявите больше фантазии! Мясные продукты с пастой должны обязательно смешиваться с овощами и все зависит от Вас! Хороша сама идея, но Ваше блюдо – нечто особенно вкусное зависит от набора пряностей и …души.Берите пример с итальянцев!

  6. Николай

    Считаю, что макаронные изделия это великий прорыв человечества, можно сказать прорыв в космос кулинарии. Теперь даже самый тупой мужик, может приготовить что-то съедобное, а почитав ваши рецепты, можно готовить самые обалденные блюда, главное что все понятно и доступно!

  7. КСЮНЯ

    Я за раздельное питание и приготовила это блюдо без фарша. Получилось не менее вкусно, да еще и полезно. Спасибо за рецепт!

  8. Почему я пишу об этих макарошках, казалось бы спагетти, они и в Африке спагетти, но я честно говоря была удивлена очень ими, когда попробовала сварить и съесть. Я вообще спагетти люблю больше, чем другие макароны, потому что они тоненькие и их можно наматывать на вилку. Да и варить их проще и быстрее, ну лично для меня.

  9. Валерия

    Очень вовремя наткнулась на этот рецепт! Как раз давно пылятся спагетти, а от таких фотографий просто слюнки текут 🙂 завтра же бегу в магазин и покупаю недостающие ингридиенты

  10. Алексей Шурпач

    Очень хорошо расписан рецепт. Сегодня вечером попробую приготовить. Надеюсь вкусные спагетти получатся)

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *