Креветки под шубой: попробуйте, это вкусно!

Какой праздник обходится без знаменитого салата «сельдь под шубой»? Питательный, калорийный и очень вкусный, он обязательный участник любого торжества. Но зачем ограничивать себя только знакомыми ингредиентами? Множество отличных морепродуктов позволяют готовить новые блюда, которые также вкусны, но менее калорийны.

Например, салат с креветками и семгой – его нежный насыщенный вкус придется по нраву мужчинам, а вот салат с рукколой и креветками позволит и сытно поужинать, и не набрать лишний вес. Если вы хотите разнообразить меню и при этом накормить родных питательно и полезно, приготовьте слоеный салат с креветками.

Ингредиенты для креветок под шубой

• отварные и очищенные крупные креветки – 6 штук;
• картофель (вареный, среднего размера) – 4 клубня;
• вареные яйца – 4 шт. куриных или 8-9 перепелиных;
• соус майонез – 1 стакан;
• соль, перец, зелень, тертый сыр – по вкусу.

Приготовление салата

Приготовление любого салата начинается с подготовки продуктов: картофель и яйца очистить. Если у вас креветки сырые, то их нужно отварить в подсоленном кипятке 3 минуты. Очищая от панциря, не забывайте удалить кишку: это черная ниточка, которую хорошо видно на спинке. Подцепите ее острием ножа, и она отлично вытащится.

Итак, салат с креветками слоеный, приготовление:

1)     натереть на крупной терке картофель;

2)     порубить яйца;

3)     порезать креветки недлинными полосками.

Теперь выложить все в красивый салатник слоями: креветки, картофель, яйца – каждый слой промазывать небольшим количеством майонеза и чуть присаливать. Убрать салат креветки под шубой в холодильник и дать настояться не менее 4-х часов. Если у вас нет времени заниматься каждым продуктом предварительно, то натирайте все сразу в миску. Так сохранится пышная и воздушная текстура, и пропитываться салат с креветками слоеный будет быстрее.

Подавать салат нужно также красиво

Если у вас красивая прозрачная салатница – можно выставить кушанье прямо в ней. Но за неимением таковой лучше перевернуть салат с креветками слоеный на большое плоское блюдо, выложенное листовым салатом. Верх блюда можно украсить тертым сыром или яичным желтком. Кушанье само по себе настолько сытное и питательное, что не требует дополнительного гарнира. Но если к нему вы предложите свежий хлеб, хрустящие гренки или хлебцы, свежее чесночное масло и бокал вина – это будет отлично.

 

Автор: Татьяна

Бутерброды на праздничный стол

Закусочный торт Наполеон рецепт к новогоднему столу

Салат с креветками и помидорами: легко и вкусно

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!