Стейк в красном вине

Подбирая лучшее красное вино к стейку, отдайте предпочтение сухому вину – это идеальный вариант для приготовления стейка. И помните, что принято подавать на стол вино той же марки или вообще, то же самое, которое использовалось для готовки.

Стейк в красном вине – блюдо для настоящих ценителей мяса. Для приготовления потребуется:

• Говяжьи стейки – 7 шт.;
• Вино сухое красное – 1/2 ст.;
• Масло оливковое – 2 ст. л.;
• Перец, соль – по вкусу;
• Масло для жарки.

Маринад готовится достаточно просто: смешать масло, вино и перец – уложить в маринад мясо и дать постоять минимум полчаса (лучше час). После дать маринаду стечь и обжарить на раскаленной сковороде до корочки, переворачивая на стороны.

Довести до готовности стейк в красном вине лучше на среднем огне, готовка займет примерно 7-10 минут. Дать мясу «отойти», нарезать на ломтики, гарнировать овощами и не забыть подать соус. Вкусный ужин готов! Теперь вы знаете, как готовить отменное мясо в разных вариациях.

Ну а десерт не заставит себя ждать! Попробуйте великолепные сырники из творога, как раз то ,что нужно после хорошего куска вырезки.

Автор: Татьяна

Фрикадельки в духовке с подливкой

Как приготовить кордон блю

Жареные пельмени

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!