Тесто для блинов на воде

6 комментариев / Блины, оладьи, Масленица 2018 / От
Содержание:

Блины на воде – вы таких еще не пробовали? И совершенно напрасно! Блины пекут не только на молоке, есть отличные рецепты, приготовление которых не требует даже яиц. Такие блюда очень хорошо выручают, когда вы находитесь на даче и до магазина ехать совсем не хочется. Вода, соль, сахар и масло под рукой, а потому можно приготовить замечательный и вкусный блинный торт с печенью или сладкими наполнителями.

Если есть молочные продукты, то толстые блины на кефире станут приятным разнообразием к чаю, и даже простая минералка может служить основой. Блины на минеральной воде неизменно получаются очень вкусными и румяными. Уже захотелось попробовать что-то новое? Тогда надевайте фартук и добро пожаловать на кухню.

к содержанию ↑

Ингредиенты для теста



  • 2 стакана воды;
  • 2 стакана муки;
  • Соль, сахар – по вкусу;
  • Масло растительное – 3 столовые ложки.

Приготовление теста для блинов на воде



Как и любой рецепт, тесто для блинов на воде требует соблюдения тонкостей.

1)     Берите чистую кипяченую, но не горячую воду. Пусть она будет комнатной температуры или чуть теплее;

2)     Не представляете, как готовить без яиц, вбейте одно куриное, но не очень крупное;

3)     Блины на воде станут еще вкуснее, если добавить немного соды, гашенной лимонной кислотой или каплей уксуса, причем кислоту можно брать сухую;

4)     Блины получаются еще более вкусными, если заварить их половиной стакана кипятка, но важно хорошо вымешать тесто.

Приготовить тесто для блинов на воде очень просто:

Смешать в миске или глубокой чашке муку, соль, сахар. Добавить тонкой струйкой воду и как следует вымешать тесто. После этого нужно влить в массу растительное масло и еще раз перемешать. Теперь можно выпекать блинчики. Стоит отдельно отметить очень низкую калорийность блюда. Кушанье подходит людям, держащим диету или соблюдающим пост. В этих блинах нет никаких дополнительных жиров, а если подавать их с зеленым салатом, вы нисколько не увеличите размер своей талии.

Такая выпечка очень хорошо подходит для кулебяк, блинных тортов и фаршировки. Благодаря пористой структуре блинов и их тонкости, они моментально пропитываются начинкой, создавая волшебный вкус. Также хорошо использовать блины на воде для «русских роллов». Заверните кусочек рыбы, немного отварного риса и пластинки авокадо в такой блин, немного прижмите и нарезайте поперек дольками нужного размера. Ваши близкие оценят не только удивительный вкус блюда, но и вашу фантазию.

'; blockSettingArray[0]["setting_type"] = 1; blockSettingArray[0]["element"] = "h1"; blockSettingArray[0]["elementPosition"] = 1; blockSettingArray[0]["elementPlace"] = 1; blockSettingArray[1] = []; blockSettingArray[1]["minSymbols"] = 0; blockSettingArray[1]["maxSymbols"] = 0; blockSettingArray[1]["minHeaders"] = 0; blockSettingArray[1]["maxHeaders"] = 0; blockSettingArray[1]["id"] = '16'; blockSettingArray[1]["sc"] = '0'; blockSettingArray[1]["text"] = '
'; blockSettingArray[1]["setting_type"] = 6; blockSettingArray[1]["elementPlace"] = 20; blockSettingArray[2] = []; blockSettingArray[2]["minSymbols"] = 0; blockSettingArray[2]["maxSymbols"] = 0; blockSettingArray[2]["minHeaders"] = 0; blockSettingArray[2]["maxHeaders"] = 0; blockSettingArray[2]["id"] = '17'; blockSettingArray[2]["sc"] = '0'; blockSettingArray[2]["text"] = '
'; blockSettingArray[2]["setting_type"] = 6; blockSettingArray[2]["elementPlace"] = 40; usedBlockSettingArray[0] = []; usedBlockSettingArray[0]["id"] = '52764'; usedBlockSettingArray[0]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[1] = []; usedBlockSettingArray[1]["id"] = '52765'; usedBlockSettingArray[1]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[2] = []; usedBlockSettingArray[2]["id"] = '52768'; usedBlockSettingArray[2]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[3] = []; usedBlockSettingArray[3]["id"] = '53602'; usedBlockSettingArray[3]["elementPosition"] = 0; usedBlockSettingArray[4] = []; usedBlockSettingArray[4]["id"] = '53602'; usedBlockSettingArray[4]["elementPosition"] = 0; var jsInputerLaunch = 15; function launchAsyncFunctionLauncher() { if (typeof asyncFunctionLauncher !== 'undefined' && typeof asyncFunctionLauncher === 'function') { asyncFunctionLauncher(); } else { setTimeout(function () { launchAsyncFunctionLauncher(); }, 100) } } launchAsyncFunctionLauncher();

6 комментариев к “Тесто для блинов на воде”

  1. Катерина Романова

    самое мое любимое тесто! правда да, сода и уксус здесь не помешают, а только добавят необычный привкус. такие блины отлично пойдут с фаршем или, как вариант полегче, с тушенной капустой.

    Ответить
  2. Катерина

    А тесто для блинчиков на воде, должна сказать, выходит не хуже. чем на молоке)

    Ответить
  3. Наталья

    Хороший рецепт теста для блинов на воде. Мне очень подходит, поскольку терпеть не могу молоко в любом его проявлении)

    Ответить
  4. Настя

    Теперь постоянно готовлю тесто для блинов на воде. Очень удобно, особенно, когда под рукой нет молока, а блинчиков хочется)

    Ответить
  5. Кристина

    Впервые сделала тесто для блинчиков на воде. Ничем такие блинчики не отличаются от традиционных

    Ответить

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *