Креветки в сливочно чесночном соусе

Если вы являетесь любителем морепродуктов, таких как креветки, то, наверняка, знаете много рецептов различных блюд, одним из ингредиентов которых являются креветки. Это могут быть, например, салат с креветками и помидорами, жареные и запеченные креветки, салат с креветками и огурцами, креветки под сыром, креветки в сливочном соусе и пр.

Если вы любите чеснок, то можете приготовить креветки в сливочно-чесночном соусе. Для приготовления этого блюда необходимо использовать свежий чеснок и большие креветки.

Рецепт креветок в чесночном соусе невероятно прост.

Ингредиенты

• 300 – 450 грамм креветок
• 1/8 чашки оливкового масла
• 1/8 чашки сливочного масла (не маргарина)
• 3 зубчика чеснока
• 1/16 чашки свежевыжатого лимонного сока
• 1 чайная ложка паприки
• 1/8 чашки жирных сливок
• 1 стебель зелёного лука
• Соль и свежемолотый чёрный перец по вкусу. 

Как приготовить креветки под сливочно-чесночным соусом?

Перед тем, как начать приготовление креветок в чесночном соусе, подготовьте все необходимые ингредиенты. Лучше всего брать крупные креветки. Можно использовать как свежий, так и замороженный продукт. Если вы используете замороженные креветки, лучше всего взять уже очищенные.

После того, как вы подготовили все необходимые ингредиенты, можно начинать готовить тигровые креветки в чесночном соусе.

Растопите сливочное масло в большой сковороде на сильном огне. Туда же влейте оливковое масло. Чеснок измельчите и поместите в сковороду. Креветки очистите (при необходимости) и также отправьте на сковороду. Обжаривайте креветки с чесноком на сильном огне в течение 3 минут.

После этого влейте в сковороду жирные сливки, лимонный сок. Приправьте солью, перцем и паприкой. Всё хорошо перемешайте. Попробуйте креветки в чесночном соусе на вкус. При необходимости добавьте ещё приправ. Уменьшите огонь. Готовьте жареные креветки в чесночном соусе до загустения. Ни в коем случае не следует пережаривать креветки.

Тигровые креветки в чесночном соусе подаются горячими. Сверху креветки в чесночном соусе следует посыпать измельчённым зелёным луком. При желании можете добавить немного измельчённой свежей петрушки.

Тигровые креветки в чесночном соусе рекомендуется подавать с слегка поджаренным хлебом чиабатта. Такое блюдо станет сытным и полезным ужином. К тому же, креветки в чесночном соусе способны украсить любой праздничный стол.

Автор: Татьяна

Шашлык из семги

Креветки в сливочном соусе

Рецепт рыбы фиш

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!