Салат с креветками и огурцами: нежная свежесть

Ничто так не освежает, как хороший легкий салат с креветками и огурцами. Морепродукты – отличный поставщик белка, микроэлементов и полезных витаминов. Сочетая ингредиенты, можно получить как сытное блюдо для ужина, так и диетическую закуску на обед. Салат с креветками и кальмарами легок в приготовлении, не занимает много времени, но очень вкусен и полезен для тех, кто ведет здоровый образ жизни.

Даже простой салат с креветками и помидорами может стать украшением праздничного стола: дополните его красной рыбой, икрой и перепелиными яйцами и от блюда придут в восторг самые привередливые гурманы. Попробуйте приготовить салат с креветками и огурцами немного по новому, вы оцените нежную свежесть и вкус этого блюда.

Ингредиенты

Для приготовления салата потребуется:

• горсть мелких вареных креветок;
• немного шинкованной пекинской капусты;
• большой свежий огурец;
• 1 маленький соленый огурчик;
• большая долька чеснока;
• 2-3 перышка зеленого лука;
• по половине пучка петрушки, укропа;
• сок из половинки лимона;
• соль, перец и ? стакана оливкового масла.

Приготовление салата с креветками и огурцами

Начинать надо с приготовления заправки. Если у вас есть широкая баночка с крышкой – это отлично, а если нет, берите глубокую миску и выливайте туда сок лимона, добавляйте перец, чеснок через пресс, щепотку соли и масло. Тщательно встряхните или перемешайте несколько раз. Всю травку нужно очень мелко пошинковать и также сложить в посуду. Растереть ложкой или деревянной толкушкой, чтобы зелень отдала свой сок заправке.

Простой салат с креветками и огурцами, приготовление:

1)     вареные креветки сложить в миску (если у вас креветки свежие, то отварите их в течение 3 минут в кипящей воде с лавровым листом и 3 горошинами перца);

2)     в эту же миску выложить порезанную пекинскую капусту;

3)     свежий и соленый огурец порубить мелким кубиком, добавить к капусте;

4)     все аккуратно перемешать и залить заправкой.

Простой салат с креветками и огурцами готов к подаче.

На столе кушанье будет смотреться совершенно неотразимо, если вы украсите его помидорками черри, половинками вареного яйца и ломтиками лимона. К блюду подать свежие хлебцы, можно гарнировать салат рисом, вареным на пару или ломтиком слабосоленой красной рыбы. Быстрое приготовление, отличный вкус и красочный вид этого простого салата с креветками и огурцами приятно порадует даже начинающую хозяюшку.

Автор: Татьяна

Салат из печени говяжьей

Салат с авокадо: полезно и вкусно

Салат Козел в огороде

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!