Салат с виноградом и курицей

Если вы еще не решаетесь готовить салат с фруктами и курицей — попробуйте сделать это слоеный салатик. Непривычное для первого раза сочетания мяса и фруктов – но это только сначала. Как и салат любовница, сочетание сладкого и соленого выгодно выделят это салат среди остальных.

Конечно же вареные овощи в салате винегрет – очень полезны для фигуры, но по праздникам мы себя радуем красивыми вкусными салатами, таким как салат березка или салат с курицей и виноградом.

Салатик с виноградом и курицей делается не очень сложно, отнимает у хозяйки минимум времени. Еще хочу сказать, что тут очень важно использовать большой виноград, кисло-сладких сортов. Если вы не нашли такой виноград – его можно заменить любым кислым виноградом или маслинами – но тогда вкус салата сильно измениться.

Ингредиенты для салата с виноградом

• ? куриного филе или крупный окорок
• 1 гроздь винограда
• Майонез
• 50 грамм голландского сыра
• Укроп для украшения

Курицу лучше приготовить самостоятельно, а не покупать копченую курицу. У копченого мяса очень мильный вкус, и он полностью изменит вкус салата. Курочку берите отварную или запеченную в фольге, снимите корочку, извлеките кости и уже после приступайте к дальнейшему приготовлению виноградного удовольствия.

Филе нарезаем очень мелкими кубиками. Если у вас не получается — расскажу несколько советов по нарезке. Курицу резать ломтиками вдоль волокон, а уж потом поперек. Нож должен быть очень острый и нарезать каждый ломтик следует отдельно. Тогда ваши кубики будут идеальными.

Подошел черед винограда. Промойте и дайте высохнуть ветке винограда. Оборвите виноград. Более крупный виноград оставьте для верхушки салата, а более мелки выкладываем первым слоем. Большой виноград очень часто с косточками. Разрежем каждую ягоды и извлечем косточки. Выкладываем разрезом вверх.

Выкладываем половину нарезанной курочки и поливаем майонезом. Для этого салата с виноградом я рекомендую исключительно густой и жирный майонез – так как он не должен уплыть, а просто лежать поверх ингредиента, нам не потребуется пропитать какой либо слой.

Сыр трем на очень мелкой треке. Натертый сыр можно заморозить – так салат с виноградом и курицей будет интереснее.

Обильно посыпаем сыром и вновь поливаем майонезом.

Выкладываем остальной слой мяса.

 Поливаем майонезом так, чтоб не было видно мяса.

Раскладываем виноград разрезом вниз по всей поверхности салата с виноградом. Можете выложить цветочек как у меня, или просто ровно разложить виноградинки.

В центре салата и по бокам украсьте укропом.

Салат с виноградом готов. Все продукты можно охлаждать – так что смело ставьте салат с виноградом и курицей в холодильник на 3-4 часа до прихода гостей.

Автор: Татьяна

Салат Лесная поляна

Салат с авокадо: полезно и вкусно

Как приготовить Оливье с курицей и мясом

Загрузка...

Уважаемые гости!
Вы сомнения отбросьте,
Смело кнопки нажимайте
И рецепт наш сохраняйте.
На страницы в соцсети,
Чтоб потом его найти,
Чтобы в ленте сохранить,
Чтоб друзьям распространить.

Если с этим непонятки,
Добавляйте сайт в закладки.
Нажимайте Ctrl D и найдете нас везде.

Нажмите Ctrl+D для добавления страницы в закладки.

Ну а если вдруг опять
Есть по теме что сказать
Форму ниже заполняйте,
Комментарий оставляйте.
Мы внимательно прочтем,
Всем ответим, все учтем.
Заходите к нам опять,
Рецепты новые узнать.
Ваш визит - для нас награда.
Мы вам будем очень рады!